1jour1vin
Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023

Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2019/1 klanten)

95/100

Bettane & Desseauve

17,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

16,5/20

Jancis Robinson

pinot noir
zuiverheid
gekonfijte eend
bewaarwijn
1e cru

"Deze Beaune 1er cru, een historische cuvée van het domein, is nu al onweerstaanbaar, maar dat zal hij over vijftien jaar nog steeds zijn!"

„Zeer directe en aromatische neus, zeer zuivere smaak – een stijl die sterk afwijkt van die van de witte wijnen. Zuiver en relatief licht, maar bevredigend voor wie niet in de eerste plaats op zoek is naar volheid. Lange afdronk. 2029-2040” (Jancis Robinson 2024)

Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Meursault

Cuvée

1er Cru Grèves Les Trois Journaux

Jaartal

2023

Benaming

Beaune 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Zeer grindrijke, bijna zanderige klei-kalkbodems, 0,49 ha in beheer van het domein, in de wijnbouwzone Les Grèves halverwege de helling. Deze terroir ontleent zijn naam aan de bodem, die bestaat uit een mengsel van kleine kalkstenen steentjes en zandgrond. Een „journal“ (0,33 hectare) staat voor het werkgebied dat een paard op één dag kan bewerken.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatige oogst, gevolgd door handmatige en optische sortering van de druiven

Wijnbereiding

Nadat de trossen zijn ontsteeld, worden de rijpste en gezondste druiven 15 tot 18 dagen in vaten gelegd voor koude maceratie vóór de gisting, gevolgd door 5 tot 6 dagen alcoholische gisting. Tijdens deze fasen kan er meerdere keren worden gepompt en overgeheveld.

Rijping

16 tot 18 maanden in nieuwe vaten (40%) en in vaten die één of twee wijnen hebben bevat, voorafgegaan door pneumatisch persen met scheiding van het sap

Alcoholpercentage

14%

Oog

Heldere robijnrode kleur met een glanzende kern

Neus

Intens en verfijnd, met rijpe aroma’s van bloemen en rode vruchten

Smaak

Deze volle Premier Cru komt in de mond tot uiting door een mooie afdronk waarin de elegantie en de complexiteit van het terroir samenkomen

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken uit

2027

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een kalfskotelet met rozemarijn, gekonfijte eend uit het zuidwesten, een lamsterrine...

Meer informatie op Château de Meursault

Meer informatie op Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgebreid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie teweeggebracht in zijn werkwijzen en in de interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met het doel om binnen drie jaar volledig over te schakelen. Enorme investeringen in hoogwaardige wijnbouwapparatuur gedurende drie jaar hebben voor vooruitgang gezorgd. De witte wijnen bezitten zowel een dynamiek in de spanning als een genereuze mondgevoel, ook al zal 2018 niet het Jaargang zijn Jaargang het beste bij hen past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd voordat ze bij lage temperatuur gaan gisten en vervolgens 12 tot 15 maanden in vaten (25 tot 40% nieuw) rijpen, bieden een sappig, vlezig en diep karakter, met de 2018-wijnen als raszuivere voorbeelden. Een absoluut indrukwekkende vooruitgang in zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Genoteerde wijn (gids 2024) 17,5/20

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het iconische Ch. de Meursault, een belangrijk centrum van het toerisme in de Bourgogne en van de wijncultuur – hier wordt de beroemde Paulée gevierd op de dag na de veiling van de Hospices de Beaune – is vaak van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot aan de Franse Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw ; de familie van de graaf van Moucheron; de familie Boisseaux (huis Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 vond er een nieuwe verandering plaats: de familie Halley kocht het domein. Het omvat vandaag 65 ha wijngaarden die in omschakeling zijn naar biologische landbouw. Aan het roer van de wijnkelder: Emmanuel Escutenaire.

Burghound

Burghound

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Zeer directe en aromatische neus, zeer zuiver in de mond – een stijl die sterk afwijkt van die van de witte wijnen. Zuiver en relatief licht, maar bevredigend voor wie niet in de eerste plaats op zoek is naar volheid. Lange afdronk. 2029-2040

Klantbeoordeling

(Jaartal 2019)

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. WOLFGANG E. Gepubliceerd op 20/07/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS 1JOUR1VIN

74

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...