1jour1vin
Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

17,5/20

Bettane & Desseauve

94/100

Decanter

93-94/100

James Suckling

90-93/100

Robert Parker

pinot noir
topwijn
zeldzaamheid

„Een wijn van de bovenste wijngaard in deze Jaargang, verfijnd en complex, met het typische karakter van de bovenste deel van de Clos, qua textuur vergelijkbaar met een grote Echezeaux, maar in deze Jaargang hebben Jaargang beste Côte de Beaune-wijnen meer charme en eenzelfde houdbaarheid.” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) De Clos Vougeot, een gerenommeerde Grand Cru, ontstond in 1110 toen de cisterciënzer monniken grond in het dorp Vougeot geschonken kregen, die ze al snel omvormden tot wijngaardpercelen en behielden tot aan de Revolutie. Tegenwoordig delen ongeveer 80 eigenaren deze prestigieuze wijngaard van 50 hectare. Een historische cru.

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Clos Vougeot Domaine

Jaartal

2017

Benaming

Clos de Vougeot

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Grindachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

Bodembewerking en gerichte ingrepen om het hele jaar door een optimale gezondheidstoestand te garanderen

Wijnoogst

Handmatig in kleine kratten

Wijnbereiding

Na een volledige of gedeeltelijke ontristing, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen de gisting in kleine vaten en een zachte persing voor een optimale wijnbereiding. Afhankelijk van het profiel van Jaargang kan de gisting 18 tot 21 dagen duren

Rijping

12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40 tot 50% nieuwe vaten

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Ruby-kleurige jurk

Neus

Een complex bouquet van rode en zwarte bessen, aangevuld met een vleugje kruiden

Smaak

Deze wijn is van een schitterende elegantie in de mond en combineert finesse en karakter op perfecte wijze. Een geweldige bewaarwijn

Serveren

In een karaf bij 16-17 °C indien beluchting nodig is

Drinken uit

2024

Drinken vóór

2030+

Bewaking

10 jaar en ouder

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij geroosterd of in saus bereid rood vlees, gevogelte en kazen met een gemiddelde smaak

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Clos de Vougeot

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 17,5/20 (Referentiewijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over de wijn:

De wijngaard op de hoogste ligging in dit Jaargang, verfijnd en complex, met het typische karakter van de hooggelegen percelen, qua textuur vergelijkbaar met een grands echezeaux, maar in dit Jaargang hebben Jaargang beste Côte de Beaune-wijnen meer charme en eenzelfde houdbaarheid.

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.

Decanter

Decanter

Wijn met een score van 94/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2019 gids) 90-93/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Clos de Vougeot Grand Cru 2017 is niet verkrijgbaar bij de wijnhuizen van Bouchard in het bovenste deel van de Clos, aangezien hun lager gelegen percelen momenteel worden herbeplant. De wijn onthult tonen van zoete zwarte bessen, wilde bessen, wierook, rijke grond en gerookt nieuw eikenhout, gevolgd door een halfvolle tot volle smaak, vol en gelaagd, die een goede diepte en dimensie laat zien. Gemaakt met ongeveer 50% hele druiven, is dit een veelbelovende botteling die waarschijnlijk onder de radar zal blijven.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 93-94/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Deze wijn heeft weelderige aroma's van viooltjes, bloemen en blauwe bessen, die in de mond voortduren met een diepe toets van rijpe, ronde tannines. Lange, zachte afdronk. Veel kracht en rijpheid. Probeer hem vanaf 2022.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...