1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Pommard
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015
Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Pommard 1er Cru|Rode wijn

90/100

Wine Spectator

pinot noir
intensiteit
wildvlees van het everzwijn
1er cru
Deze Pommard 1er Cru heeft in de neus een bouquet met fruitaroma’s, aangevuld met dierlijke tonen en een vleugje eikenhout. In de mond is hij rijk, robuust en intens, met kruidige en peperige tonen; hij heeft wat geduld nodig om zich volledig te ontplooien. Deze prachtige, karaktervolle wijn heeft een zeer goed bewaarpotentieel!

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru

Jaartal

2015

Benaming

Pommard 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkhoudende kleigronden die door ijzeroxiden rood gekleurd zijn

Wijnbouw

Wijn gemaakt van druiven afkomstig van het landgoed en van partnerwijnbouwers

Wijnoogst

Handmatig verpakt in kleine kratten

Wijnbereiding

Na een volledige of gedeeltelijke ontristing, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen de gisting in kleine vaten en een zachte persing voor een optimale wijnbereiding (afhankelijk van het profiel van de Jaargang kan de gisting 15 tot 20 dagen duren)

Rijping

12-14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30-40% nieuwe vaten

Oog

Granaatrode jurk met paarse glans

Neus

Een bouquet met fruitaroma’s, aangevuld met dierlijke tonen en een vleugje eikenhout

Smaak

Rijk, krachtig en intens, met kruidige en peperige tonen; heeft wat geduld nodig om volledig tot zijn recht te komen, zeer goed bewaarpotentieel

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2027+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij wild: wildzwijn, ree, hertenvlees, rood vlees in saus, kaas met een krachtige smaak...

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare in de categorieën Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topkwaliteit dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen de leiding had over Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein zelf. Indrukwekkende prestaties bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2017 gids) 90/100 (Zeer goede wijn)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...