Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2017
95/100
Bettane & Desseauve
94/100
Decanter
94/100
James Suckling
17+/20
Jancis Robinson
"Deze grand cru uit de Bourgogne zal elke tafel waar hij op staat tot een ware belevenis maken – gewoonweg onvergetelijk!"
« Een indrukwekkende wijn. Bouchard bezit twee percelen van vrijwel gelijke omvang: het ene vlakbij de top van de helling in Plante l'Abbé, aangeplant in 1956, en het andere in Baudes Basses. [...] Het resultaat is verrassend mineraal en fris, met een smakelijke toets die de rijpe zwarte vruchten aanvult. Hij is iets minder krachtig dan de 2018, maar heeft een boeiende intensiteit, stevige tannines, een dichte structuur en een indrukwekkend lange afdronk. 2024-2039” (Decanter 2021)
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ruby-kleurige jurk
Neus
Een complex bouquet van rode en zwarte bessen, aangevuld met een vleugje kruiden
Smaak
Deze wijn is van een schitterende elegantie in de mond en combineert finesse en karakter op perfecte wijze. Een geweldige bewaarwijn
Serveren
Bij 16-17 °C in een karaf schenken om de smaak optimaal tot zijn recht te laten komen
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een mooi stuk gevogelte, een ribstuk van rund, of gewoon puur om alle nuances te proeven...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2019) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
De wijngaard op de hoogste ligging in dit Jaargang, verfijnd en complex, met het typische karakter van de hooggelegen percelen, qua textuur vergelijkbaar met een grands echezeaux, maar in dit Jaargang hebben Jaargang beste Côte de Beaune-wijnen meer charme en eenzelfde houdbaarheid.
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100
Over de wijn:
Een indrukwekkende wijn. Bouchard bezit twee percelen van vrijwel gelijke omvang: het ene vlakbij de top van de heuvel in Plante l'Abbé, aangeplant in 1956, en het andere in Baudes Basses. De druiven van deze laatste wijngaarden, gelegen aan de voet van de heuvel, zijn echter niet verwerkt, omdat ze onlangs opnieuw zijn aangeplant. Deze Jaargang dus Jaargang van volgroeide wijnstokken op het hoogste punt van de heuvel. De oogst van 2017 begon op 13 september. 30 % van de druiven is in hele trossen gefermenteerd en de wijn is voor 30 % in nieuwe vaten gerijpt. Het resultaat is verrassend mineraal en fris, met een smakelijke toets die de rijpe zwarte vruchten aanvult. Hij is iets minder krachtig dan de 2018, maar heeft een boeiende intensiteit, stevige tannines, een dichte structuur en een indrukwekkend lange afdronk. 2024-2039
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2019) 17+/20
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Tonen van veenbes en rode biet, een zeer fluweelzachte, tanninerijke textuur en een vleugje bitterheid in de afdronk. Krachtig en geurig, in een stijl die voorlopig nog wat ruig is.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Deze wijn verspreidt zeer zachte aroma’s van viooltjes, bloemen en blauwe vruchten, die in de mond voortduren met een mooie volheid van rijpe, ronde tannines. Lange, zachte afdronk. Hij straalt een mooie kracht en rijpheid uit. Te drinken vanaf 2022.