1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

89-91/100

Robert Parker

89-91/100

Vinous

pinot noir
charmeur
duif
1er cru

"Charmante balans tussen frisheid en zuurgraad, maar toch complex en soepel".

"Met zijn aroma's van zwart fruit, kruiden, rook en pruimen is Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 medium tot vol, vlezig en levendig, met een vrij krachtig en diep profiel. Net als zijn gemeenschappelijke tegenhanger is dit een wijn van grote kwaliteit, die echter wat geduld zal vragen." (Wine Advocate 2023)

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Les Duresses

Jaartal

2021

Benaming

Monthélie 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Monthélie ligt tussen Volnay en Meursault en is minder bekend dan zijn illustere buren.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Na een volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, volgt een gisting in kleine recipiënten en een zachte persing (afhankelijk van het profiel van de Jaargang kan de gisting 15-18 dagen duren).

Rijping

12-14 maanden in Franse eiken vaten (25-35% nieuw)

Mate van alcohol

13%

Oog

Aantrekkelijke donkere granaatkleur met mauve tot violette accenten

Neus

Rijk boeket met een verscheidenheid aan bessensmaken

Smaak

Geeft blijk van zowel structuur als rondheid met charme, goed bewaarpotentieel

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gevogelte, wild (kwartel, duif)...

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Meer informatie over Monthelie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2023 gids) 89-91/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Met zijn aroma's van zwart fruit, kruiden, rook en pruimen is Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 medium tot vol, vlezig en levendig, met een vrij krachtig, diep profiel. Net als zijn gemeentelijke tegenhanger is dit een wijn van grote kwaliteit, die niettemin wat geduld vraagt.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2022) 89-91/100

Over wijn:

Monthélie Les Duresses 1er Cru 2021 komt van een helling van 1,8 hectare op het zuiden, een van de laatste die geoogst werd. In de neus geuren van wilde aardbei en veenbes met een hint van gedroogde rozenblaadjes. Het gehemelte is soepel en fris, met goede zuren. Deze wijn heeft veel meer complexiteit en nuance dan de Village, met een voelbare mineraliteit op de afdronk. Het ontdekken waard.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Aan het laden...