Albert Bichot - Mercurey Les Champs Michaux 2023
93/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
90/100
Bourgogne Aujourd'hui
90/100
Tim Atkin
„Volgens Jancis Robinson heeft deze cuvée een perfecte structuur; deze levendige wijn weet te bekoren met zijn citrusaroma’s en verfrissende fruitigheid!“
«Wat een verleidelijke Bourgondische Chardonnay, met een uitstekende balans tussen uitgesproken aroma’s van citrus en gedroogde peer, gecombineerd met een delicate, houtige en kruidige frisheid. Matig vol. Een licht bittertje maakt de afdronk nog levendiger. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan slechts 10% nieuw is. Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2025)
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgoudkleurig, helder, met een glanzende schittering
Neus
Elegant en uitnodigend, met tonen van wit fruit waarin subtiele geuren van vers hout zijn verweven
Smaak
Rond en soepel, met een volle minerale smaak en een levendig karakter dat een perfect evenwicht vormt met de ronde structuur, gevolgd door een mooie, lange afdronk
Serveren
AT 11-13°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde kipreepjes, op de grill gebakken zeeduivel, een stuk kalfsrug...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag met veel elan geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië gevestigd is. Gesteund door Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) hebben deze drie musketiers een origineel model van een Bourgondisch huis weten op te bouwen, met wijnen van het huis Bichot in alle Appellaties Groot-Bourgondië, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met prachtige cru's: Long-Depaquit voor de Chablis, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Over de wijn:
Boterachtige neus, gele bloemen, bergamot, met houtachtige nuances. De smaak is vol, rechtlijnig en energiek. Zacht in het midden van de mond.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis in Beaune, dat sinds 1996 onder leiding staat van Albéric Bichot, heeft niet altijd uitgeblonken door de consistentie en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Onder het merk Albert Bichot vallen de wijnen van zes domeinen: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein du Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein de Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over zijn eigen wijnbereidingsfaciliteiten en toegewijde teams, onder leiding van de algemeen technisch directeur, Alain Serveau.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16/20
Over de wijn:
Mooie aanzet. Citrusvruchten, schil en vruchtvlees, en relatief zoet fruit. Ik vind het erg lekker. Hij is open en toegankelijk. Maar hij heeft karakter. Hij komt volledig tot zijn recht. Grammaticaal perfect, met een vleugje jambische pentameter. Te drinken tussen 2026 en 2029.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
Wat een verleidelijke Bourgondische chardonnay, met een uitstekende balans tussen uitgesproken aroma’s van citrus en gedroogde peer, gecombineerd met een delicate, houtachtige en kruidige frisheid. Matig vol. Een licht bittertje maakt de afdronk nog levendiger. Gemaakt van druiven afkomstig uit de biologische landbouw. Gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan slechts 10% nieuw is. Om nu te drinken of te bewaren.
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
PRIJS 1JOUR1VIN
35
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein