Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 2023
1*Étoile
Hachette
"Deze cuvée is een ware weerspiegeling van het terroir en een Pareltje ontdekken!"
De Nuits-Saint-Georges van het Domaine des Perdrix belichaamt de essentie van dit uitzonderlijke terroir: een pinot noir met aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen en warme aarde, aangevuld met subtiele tonen van zoethout en leer. De smaak is vol en fluweelzacht, met zijdezachte, goed geïntegreerde tonen in een levendige en strakke structuur die doorloopt tot in een lange en frisse afdronk.
Koop je Perdrix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende robijnrode kleur
Neus
Heeft een typisch ‘aardse’ karakter dat kenmerkend is voor de streek en nog wordt versterkt door deze zeer oude perceelindeling, met een complexe smaak van zwarte bessen en zwarte kersen, aangevuld met licht leerachtige accenten
Smaak
Zijdeachtige tanninestructuur, in harmonie met het terroir, met een lange, frisse en fruitige afdronk
Serveren
AT 13-14°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij roerei met truffels, een tajine van lamsvlees met gekonfijte citroenen, een bœuf bourguignon...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De wijngaard, die wordt geëxploiteerd door de familie Devillard – die onder meer het kasteel van Chamirey in Mercurey bezit –, ligt op opmerkelijke terroirs in het zuiden van de Côte de Nuits. De wijnen worden gevinifieerd in de stijl van moderne wijnen, waarbij gestreefd wordt naar een hoge rijpheid van de druiven en diepe, weelderige texturen. Het resultaat is al enkele jaren overtuigend, zelfs bij de Appellaties , met wijnen die zeer verfijnd van smaak zijn, terwijl we ze vroeger eerder stevig kenden. De volle rijkdom van de oogst van 2018 is hier volledig tot uiting gekomen; het zullen bewaarwijnen zijn, en voor de Nuits en de Échézeaux zelfs wijnen met een zeer lange bewaartijd. Ook een verrukkelijke rode Bourgogne.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2025) 1*Ster (Jaargang 2022) (Zeer geslaagde wijn)
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
65
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
