Château de Meursault - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2019
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
"De elegantie van Puligny"
Deze gerenommeerde Premier Cru uit Puligny-Montrachet ligt vlak bij Les Perrières en profiteert van dit prachtige terroir met een steenachtige bodem, die de wijn volheid en mineraliteit geeft. Deze voortreffelijke witte wijn heeft een rijke en complexe neus met bloemige aroma’s en rijp fruit, gevolgd door een mooie ziltigheid in de afdronk. • Let op: beperkte voorraad.
Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kleur: intens goud
Neus
Rijk en complex met bloemige tonen
Smaak
Vol en rond, met bloemige aroma’s en rijp fruit, gevolgd door een mooie ziltigheid in de afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2036
Bewaking
Jusqu'à 15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij langoustines met citrusvruchten, foie gras in brioche, perendesserts, vanille-millefeuille …
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgebreid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie teweeggebracht in zijn werkwijzen en in de interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met het doel om binnen drie jaar volledig over te schakelen. Enorme investeringen in hoogwaardige wijnbouwapparatuur gedurende drie jaar hebben voor vooruitgang gezorgd. De witte wijnen bezitten zowel een dynamiek in de spanning als een genereuze mondgevoel, ook al zal 2018 niet het Jaargang zijn Jaargang het beste bij hen past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd voordat ze bij lage temperatuur gaan gisten en vervolgens 12 tot 15 maanden in vaten (25 tot 40% nieuw) rijpen, bieden een sappig, vlezig en diep karakter, met de 2018-wijnen als raszuivere voorbeelden. Een absoluut indrukwekkende vooruitgang in zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2020) 15/20
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het iconische Ch. de Meursault, een belangrijk centrum van het toerisme in de Bourgogne en van de wijncultuur – hier wordt de beroemde Paulée gevierd op de dag na de veiling van de Hospices de Beaune – is vaak van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot aan de Franse Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw ; de familie van de graaf van Moucheron; de familie Boisseaux (huis Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 vond er een nieuwe verandering plaats: de familie Halley kocht het domein. Het omvat vandaag 65 ha wijngaarden die in omschakeling zijn naar biologische landbouw. Aan het roer van de wijnkelder: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. WOLFGANG E. Gepubliceerd op 20/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
