Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Dolia 2008
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Krijtachtig in de neus, lang en gracieus in de mond met een vleugje ziltigheid op het einde". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Een zeldzame cuvée met een productie van slechts 800 flessen! Een volle witte wijn met een mooie consistentie, dicht en zuiver. Een strakke, rechte, verticale wijn, nu in zijn volheid...
Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
briljante, lichtgouden kleur
Neus
discreet, met tonen van acaciahoning en vuursteen
Smaak
vol met een mooie consistentie, dicht en zuiver, een strakke, rechte, verticale wijn, zeer aangenaam.
Serveren
bij 11-13°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2018
Productie
800 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met garnalen, gegrilde zalmsteaks, gevulde krab, sint-jakobsschelpen ...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Krijtachtig in de neus, lang en gracieus in de mond met een hint van ziltigheid op het einde.
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dom. de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk de gemengde landbouw opgaf ten voordele van de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over en in 1992 kwam zijn broer Stéphane erbij. Het domein, dat aanvankelijk 6,5 hectare besloeg, is vandaag uitgegroeid tot 25 hectare, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Voortbouwend op hun ervaring kochten de broers in 2015 Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha).
Klantbeoordeling
4.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 14/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT G. Gepubliceerd op 07/04/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed