Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran En Pommards 2014
91/100
Robert Parker
In Pommards is de „ “ een volle Saint-Véran, met tonen van hazelnoten, abrikoos, honing, peperkoek en verse boter. Een krachtige witte wijn met een ronde smaak en een zeer subtiele houttoets die de smaken van peren, honing, gedroogd fruit en peperkoek nog eens extra benadrukt. Zeker een prachtige wijn!
Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
een heldere, goudkleurige jurk
Neus
een complex bouquet dat doet denken aan schillen van citrusvruchten en zelfs gember.
Smaak
Rondheid, finesse, tonen van witte bloemen. Subtiele houttonen. Mooie afdronk.
Serveren
bij 11-13°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
lekker bij konijn met pruimen, rode mulfilets in escabèchesaus...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het Domaine de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk de gemengde landbouw verruilde voor de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiebedrijf over, waarna zijn broer Stéphane zich in 1992 bij hem voegde. Het domein, dat aanvankelijk 6,5 ha besloeg, is uitgegroeid tot 25 ha vandaag, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Gesterkt door hun ervaring hebben de broers in 2015 het Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha) aangekocht.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2014) 91/100 (jaargang 2012) (Prachtige wijn)