Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
1*Étoile
Hachette
91-93/100
Burghound
"Een geweldige bewaarwijn"
„Het domein bewerkt 2,63 ha van dit climat, gelegen aan de voet van de berg Chagnot, aan de kant van Monthelie, dat tevens de grootste 1er cru vanAppellatie isAppellatie 15,4 ha). Robijnrood, met een intense geur van rode bessen en rokerige tonen: deze 2020 belooft veel goeds voor de toekomst, vol en zijdezacht in de aanzet, gevolgd door een stevige structuur van krachtige tannines die uitnodigen tot geduld. » (Le Guide Hachette 2024). Het is een wijn met tonen van zwart fruit en kruiden, met een volle body en duidelijk aanwezige tannines.
Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intense granaatrode kleur
Neus
Een intens bouquet met viooltjes, diepe aroma’s van zwart fruit en kruidige accenten
Smaak
Geconcentreerd en harmonieus, met elegante tannines die zorgen voor een zeer gestructureerde wijn, een volle body en duidelijk aanwezige tannines; een geweldige bewaarwijn
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2036
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een ree-filet met „grand veneur“-saus, konijn in ballotine, Saint-Nectaire …
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgebreid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie teweeggebracht in zijn werkwijzen en in de interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om binnen drie jaar het gehele domein op biologische teelt over te schakelen. Enorme investeringen in hoogwaardige wijnbouwapparatuur gedurende de afgelopen drie jaar hebben voor vooruitgang gezorgd. De witte wijnen bezitten zowel een dynamische spanning als een genereuze mondvulling, ook al is 2018 niet het Jaargang het beste bij hen past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd voordat ze bij lage temperatuur gaan gisten en vervolgens 12 tot 15 maanden in vaten (25 tot 40 % nieuw) rijpen, bieden een sappig, vlezig en diep karakter, met de 2018-wijnen die bijzonder verfijnd zijn. Een absoluut indrukwekkende vooruitgang in zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2024) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Het domein bewerkt 2,63 ha van dit climat, gelegen aan de voet van de berg Chagnot, aan de kant van Monthelie, dat tevens de grootste 1er cru vanAppellatie isAppellatie 15,4 ha). Robijnrood, met een intense geur van rode bessen en rokerige tonen: deze 2020 belooft veel goeds voor de toekomst, vol en zijdezacht in de aanzet, gevolgd door een stevige structuur van strakke tannines die uitnodigen tot geduld.
Over het domein:
Het iconische Ch. de Meursault, een hoogtepunt van het toerisme in Bourgondië en de wijnfolklore – hier wordt de beroemde Paulée gevierd op de dag na de veiling van de Hospices de Beaune – is vaak van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot aan de Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw ; de familie van de graaf van Moucheron; de familie Boisseaux (huis Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 vond er opnieuw een verandering plaats: de familie Halley kocht het domein. Het omvat vandaag de dag 65 ha wijngaarden die in omschakeling zijn naar biologische teelt. Aan het roer van de wijnkelder: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Wijn met een score van 91-93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
