Alain Chabanon - Terrasses du Larzac Campredon 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Alain Chabanon vestigde zich in 1992 in Montpeyroux, na een periode bij Château Montus en op Corsica, en exploiteert ook percelen in Jonquières, Saint-André, Lagamas en Saint-Saturnin. Als pionier onder de biologische wijnbouwers behoort Alain tot de verfijnde en boeiende wijnbouwers. Sommige cuvées waren in het verleden soms omstreden, maar dankzij prachtige recente installaties is er een stap vooruit gezet. De rijping, die nog steeds zichtbaar was, zal sterk veranderen door de overgang naar fusten in plaats van vaten. Betonnen eieren voor de mourvèdres hebben gezorgd voor meer frisheid. Met wat meer body in de wijnen zou het domein in een hogere categorie kunnen spelen.

Decanter

Over de wijn:

Hij is open en aangenaam, geurig en fruitig in de neus. De aroma's en textuur doen denken aan geplette bloemblaadjes: bloemig, delicaat en zeer zacht. Zijn karakter is levendig en sprankelend, met veel rode vruchten en frambozencoulis. Elegant, maar niet gesloten, hij is gemakkelijk te waarderen en te proeven in al zijn subtiliteit.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Alle frisheid vanAppellatie deze verkwikkende, elegante rode wijn, die met veel vakmanschap is gemaakt en een zeer karakteristiek palet biedt, met tonen van zoethout, menthol en fruit (cassis en kersen). Meer kruidige tonen sluipen in een luchtige, zachte, soepele mond, gedragen door licht poederachtige tannines. Met zijn onberispelijke frisheid is dit een prachtige ambassadeur vanAppellatie.

Over het domein:

Alain Chabanon, zoon van leraren en ingenieur-oenoloog, kocht in 1992 wijngaarden in Montpeyroux en de omliggende dorpen. Hij bouwde zijn wijnkelder midden in zijn wijngaard (17 ha), die biologisch (certificering in 2002) en biodynamisch (2011) wordt bewerkt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De sappige en frisse Campredon heeft tonen van zan en anijs, en ook een vleugje peper.

Over het domein:

Alain Chabanon vestigde zich in 1992 aan de rand van Montpeyroux, nadat hij zijn sporen had verdiend bij Alain Brumont in Madiran en bij graaf Peraldi op het eiland Corsica. Als toegewijde en geïnspireerde wijnbouwer onderscheidt hij zich al snel door zijn harde werk in de wijngaard en zijn uitgesproken voorkeuren, zowel wat betreft de wijnbouwkeuzes als de assemblages en de rijping. Geduld is geboden voor deze ongekunstelde en zeer tactiele wijnen, die rijpen in roestvrijstalen tanks, betonnen eieren of eikenhouten vaten en pas laat worden gebotteld, nadat ze zijn gerijpt. De algemene indruk is juist en nauwkeurig, met een voorbeeldig beheer van de expressie van het terroir en de rijpheid. Wij prijzen het geleverde werk en de uitgesproken persoonlijkheid van elk van de wijnen.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Opmerkelijk helder voor een MSG-assemblage, en ook opmerkelijk geurig. Geen overrijpheid of overmatige extractie hier! Hij is prachtig samengesteld, speelt zorgvuldig in op de zoetheid en danst gracieus met tannines die naar theebladeren ruiken. Kaneel, rode pruimen, gekookte aardbeien, gedroogde kersen bedekt met rozemarijn en salie. Niets opzichtigs hier, gewoon een wijn die zijn terroir laat spreken.

James Suckling

Over de wijn:

Fruitige, sappige en volle blend van mourvèdre, syrah en grenache. In de neus aroma's van kersen, rode vruchten en bakkruiden. Deze wijn is medium krachtig met fijne tannines, een delicate textuur, een aangenaam kersenkarakter en een smakelijke, peperige afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Om nu te drinken of te bewaren.