1jour1vin
20831 klantbeoordelingen
Stéphane Sérol en Michel Troisgros - Côte Roannaise Les Blondins 2023

Stéphane Sérol et Michel Troisgros - Côte Roannaise Les Blondins 2023

1*Étoile

Hachette

gama
versheid
fijnproever
rode vruchten

"Een verfijnde delicatesse, een zeer fijne lokale wijn".

"Een zeer goede klassieker", vatte de jury samen. Dit is een fruitige rode wijn (rode bes, zwarte bes), open, rond, soepel, makkelijk drinkbaar, met fijne, elegante tannines. Geniet ervan in zijn jeugd, bijvoorbeeld met geroosterd varkensvlees boulangère". (Le Guide Hachette 2026).

Koop je Sérol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20831 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Sérol

Cuvée

Les Blondins

Jaartal

2023

Benaming

Côte Roannaise

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

In het hart van het perceel bekend als "chez Bondins", op een granieten keteldal, op het zuidoosten gelegen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Sortering in de kelder op dubbele triltafels, 20% hele trossen, gisting met inheemse gisten, 18-daagse inweking.

Rijping

30% onderin het perceel, 6 tot 9 maanden gerijpt in cementvaten en 70% bovenin het perceel, 6 tot 9 maanden gerijpt in houten vaten.

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Ja

Oog

Granaatrode kleur met schitterende accenten

Neus

Elegant, met aroma's van zwarte kers, braam en hints van zoete specerijen.

Smaak

Ruim en zijdeachtig met een fluweelzachte textuur, fijne en precieze tannines, aanhoudende afdronk, alles in harmonie, met een uitstekende frisheid.

Serveren

AT 14°-15°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een schotel vleeswaren, wit vlees, een briocheworstje, snijbietgratin ...

Meer informatie over Domaine Sérol

Meer informatie over Côte Roannaise

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Stéphane Sérol leidt zijn domein langs de weg van uitmuntendheid. De 34 hectare wijngaarden benadrukken het Gamay druivenras, dat volledig tot zijn recht komt op de graniet- en porfierbodems. In combinatie met nauwkeurige biodynamische wijnbouw onderscheidt dit domein zich door zijn nauwgezette, met de hand geoogste wijnen. De verschillende jaargangen bieden frisheid van grond en delicatesse, in het bijzonder de cuvée les-millerands, die het wachten in de kelder meer dan waard is. Een betrouwbaar adres voor heerlijke wijnen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2026) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over wijn:

"Een zeer goede klassieker", vatte de jury samen. Dit is een fruitige rode wijn (rode bes, zwarte bes), open, rond, soepel, makkelijk drinkbaar, met fijne, elegante tannines. Geniet ervan in zijn jeugd, bijvoorbeeld met geroosterd varkensvlees boulangère.

Over het domein:

In 1998 nam Stéphane Sérol dit landgoed van 37 hectare (biologisch en biodynamisch gecertificeerd) over, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1700 en dat zijn vader Robert in 1971 beroemd maakte door rechtstreekse verkoop in flessen. Een (zeer) veilige gok in de Côte Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Carine en Stéphane Sérol hebben nog nooit zoveel gedaan om het beste in Gamay Saint-Romain en de Côte Roannaise naar boven te halen. De rode wijnen komen van zanderige en granieten terroirs op grote hoogte (380 tot 520 meter), waar deze druivensoort delicaat rokerig, bloemig en luchtig is. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken met een hoge dichtheid (8.000 tot 10.000 wijnstokken/ha) en worden geheel of gedeeltelijk ontsteeld voordat ze voorzichtig worden gevinifieerd. De vooruitgang van de laatste tien jaar is razendsnel en de wijnen hebben de identiteit van hun terroir nog nooit zo goed weerspiegeld. Let op de extra verfijning in de witte wijnen.

Geen notities beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

18

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...