20833 klantbeoordelingen
Domaine Sérol
Domaine Sérol is een familiedomein dat al 5 generaties lang van vader op zoon wordt overgedragen. Vandaag de dag heeft Domaine Sérol 32 hectare wijngaarden die volledig zijn omgeschakeld naar biologische landbouw (AB) en biodynamische landbouw (Biodyvin).
Stéphane Sérol nam het domein over in 1996, in de oostelijke uitlopers van het Centraal Massief, vlakbij de kloven van de Loire. Samen met zijn vrouw Carine hebben ze de beste hellingen op deze hooggelegen granietterroirs, gelegen tussen 400 en 500 meter boven de zeespiegel, vrijgemaakt en herbeplant. Uiteraard kozen ze voor de historische druivenvariëteit Gamay Saint Romain. De 32 hectare Gamay en de 2 hectare Viognier worden met hoge dichtheid aangeplant en met de hand geoogst. In de kelder wordt uiterste zorg besteed aan een zo natuurlijk mogelijke vinificatie. De nadruk ligt op het rode gamma, dat de verschillende persoonlijkheden van de Gamay-druif laat zien.
Stéphane Sérol nam het domein over in 1996, in de oostelijke uitlopers van het Centraal Massief, vlakbij de kloven van de Loire. Samen met zijn vrouw Carine hebben ze de beste hellingen op deze hooggelegen granietterroirs, gelegen tussen 400 en 500 meter boven de zeespiegel, vrijgemaakt en herbeplant. Uiteraard kozen ze voor de historische druivenvariëteit Gamay Saint Romain. De 32 hectare Gamay en de 2 hectare Viognier worden met hoge dichtheid aangeplant en met de hand geoogst. In de kelder wordt uiterste zorg besteed aan een zo natuurlijk mogelijke vinificatie. De nadruk ligt op het rode gamma, dat de verschillende persoonlijkheden van de Gamay-druif laat zien.
Vandaag de dag is Domaine Sérol een van de leidende figuren in de Côte Roannaise en vertegenwoordigt het de stem van deze wijnbouwers binnen de vereniging Loire Volcanique (die de wijnbouwgebieden Côte Roannaise, Côtes du Forez, St Pourçain en Côtes d'Auvergne samenbrengt). Ontdek een mooi assortiment van frisse, gastronomische wijnen, maar ook perceelswijnen die meer voor de tafel bedoeld zijn. Een niet te missen adres!
Meer informatie op de website Sérol
Domeinen aanbevolen door
Koop je Sérol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Site genoteerd20833 beoordelingen
-20€
vanaf €99 op je 1e bestelling
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Sérol
Sérol Champs Libres - Pourquoi faire sans blanc 2024
Vin de France|Witte wijn|Organisch
Meer informatie
Stéphane Sérol et Michel Troisgros - Côte Roannaise Les Blondins 2023
Côte Roannaise|Rode wijn|Organisch
Meer informatie
Domaine Sérol - Côte Roannaise Éclat de Granite 2023
Côte Roannaise|Rode wijn|Organisch
4.3/5 (11 advies)
Meer informatie
Sérol Champs Libres - Turbullent Pétillant rosé
Vin de France|Mousserende wijn|Organisch
4.1/5 (29 advies)
Meer informatie
Domaine Sérol - IGP Urfé Oudan De Butte en Blanc 2023
IGP Urfé|Witte wijn|Organisch
Meer informatie
Domaine Sérol - Côte Roannaise Perdrizière 2022
Côte Roannaise|Rode wijn|Organisch
Meer informatie
Aan het laden...
