Domaine Sérol - Côte Roannaise Oudan 2024
91/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
" Pareltje , met een opmerkelijke harmonie!"
Je raakt al snel in de ban van deze elegante rode wijn, die heerlijk fris en fruitig is. Zijn structuur en perfecte balans zorgen voor een geweldige smaakbeleving. Een wijn om van te genieten, om zonder mate te delen!
Koop je Sérol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Schitterende robijnrode kleur
Neus
Fijn en expressief met verse rode vruchten, lichte grafiet- en kruidige toets
Smaak
Knapperig en elegant, mooie frisheid, met een fijne en luchtige textuur, zachte tannines
Serveren
In een karaf, tussen 14° en 16°C
Openen
Een half uur van tevoren in een karaf schenken
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te genieten als aperitief, bij een stuk rundvlees, wild gevogelte, gegrilde gerechten, een selectie kazen (Pont l'Evêque, Aligot, Livarot...)
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100 (Vintage 2023)
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Stéphane Sérol leidt zijn domein op weg naar uitmuntendheid. De 34 hectare wijngaard brengen de gamay-druif tot zijn recht, die zich hier volledig kan ontplooien op de graniet- en porfierbodems. In combinatie met een nauwkeurige, biodynamische wijnbouw onderscheidt dit domein zich door zijn verzorgde, met de hand geoogste wijnen. De verschillende cru's bieden frisheid en smaak, met name de cuvée Les Millerands, die het waard is om in de kelder te worden bewaard. Een betrouwbaar adres voor grote wijnen om van te genieten.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Stéphane Sérol, die op talentvolle wijze de wedergeboorte van de lokale wijngaard belichaamt, nam in 1998 de leiding over van dit domein van 37 ha (biologisch gecertificeerd en biodynamisch), waarvan de oorsprong teruggaat tot 1700 en dat zijn vader Robert vanaf 1971 bekendheid gaf door de directe verkoop van flessen. Een (zeer) veilige waarde van de Côte roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over het domein:
Carine en Stéphane Sérol hebben de gamay saint-romain en de Côte Roannaise nog nooit zo goed tot hun recht laten komen. Op de zand- en granietbodems op hoogte (van 380 tot 520 meter) krijgen de rode wijnen een subtiele rokerige, bloemige en luchtige smaak. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met een hoge dichtheid (8.000 tot 10.000 stokken/ha) en worden gedeeltelijk of volledig ontsteeld voordat ze voorzichtig worden gevinifieerd. De vooruitgang van de afgelopen tien jaar is verbluffend en de wijnen hebben nog nooit zo goed de identiteit van hun terroirs weergegeven. Opvallend is de extra verfijning van de witte wijnen.
PRIJS EIGENDOM
19
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
