1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Urfé
Sérol
Domaine Sérol - IGP Urfé Oudan De Butte en Blanc 2023
Domaine Sérol - IGP Urfé Oudan De Butte en Blanc 2023

Domaine Sérol - IGP Urfé Oudan De Butte en Blanc 2023

IGP Urfé|Witte wijn|Biologisch

92/100

Bettane & Desseauve

fruitig
frisheid
charmant
biodynamica

"Deze toegankelijke cuvée, die getuigt van finesse, heeft alles om te bekoren!"

Dit is een Viognier, aangeplant op granietgrond, vol frisheid en met de charmante karakteristieken van deze druivensoort. In de neus komen gele vruchten (perzik, abrikoos) naar voren, die zich in de mond soepel en smakelijk ontplooien, terwijl de wijn toch een duidelijk evenwicht behoudt en een aangename afdronk met citrusnoten heeft.

Koop je Sérol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Sérol

Cuvée

Oudan De Butte en Blanc

Jaartal

2023

Benaming

IGP Urfé

Regio

Loire

Druivensoorten

Viognier

Regio’s

Granietbodem op een hoogte tussen 400 en 450 meter, op het zuiden gelegen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch (Biodyvin)

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

Directe persing, natuurlijke afvoer uit de tank, wijnbereiding in vaten van 500 liter, alcoholische gisting met inheemse gisten

Rijping

6 maanden en langer op de droesem in vaten

Alcoholgehalte

12%

Biologisch

Ja

Oog

Goudgele jurk

Neus

Met aroma’s van geel fruit, perzik, abrikoos en gedroogd fruit

Smaak

Frisse aanzet, soepelheid en een volle afdronk, opmerkelijke frisheid, perfect in balans

Serveren

AT 12-13°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te serveren als aperitief of, nog beter, bij vis, geitenkaas...

Meer informatie op Domaine Sérol

Meer informatie op IGP Urfé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Stéphane Sérol leidt zijn domein op weg naar uitmuntendheid. De 34 hectare wijngaard zetten de gamay-druif in de schijnwerpers, die zich hier volledig tot zijn recht komt op de graniet- en porfierbodems. In combinatie met een nauwkeurige, biodynamische wijnbouw onderscheidt dit domein zich door verzorgde wijnen, die met de hand worden geoogst. De verschillende cru’s bieden een frisse structuur en een rijke smaak, met name de cuvée Les-Millerands, die het waard is om in de kelder te laten rijpen. Een betrouwbaar adres voor geweldige, plezierige wijnen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2027) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Stéphane Sérol, die op meesterlijke wijze de heropleving van de lokale wijnbouw belichaamt, nam in 1998 de leiding over dit domein van 38 ha (met biologisch en biodynamisch certificaat), waarvan de oorsprong teruggaat tot 1700 en dat zijn vader Robert al in 1971 op de kaart zette door de rechtstreekse verkoop van flessen. Een adres dat je niet mag missen aan de Côte Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Nooit eerder hebben de Gamay Saint-Romain en de Côte Roannaise zo goed gepresteerd als onder leiding van Carine en Stéphane Sérol. De druivensoort ontleent aan deze zand- en granietbodems op hoogte (van 380 tot 520 meter) een subtiel rokerige, bloemige en luchtige smaak. De druiven, afkomstig van wijngaarden met een hoge aanplantdichtheid (8.000 tot 10.000 stokken per hectare), worden gedeeltelijk of zelfs volledig ontsteeld, waarna ze op zachte wijze worden gevinifieerd. Eclat de Granite belichaamt op prachtige wijze deze geest van een vrolijke rode bistrowijn. De kenmerken van de lieux-dits — Oudan, Perdrizière — zijn perfect gedefinieerd. Het assortiment ‘Chez’ verlegt de grenzen van de Gamay Saint-Romain door middel van een maceratie van zeven maanden en een rijping in amforen: wijnen die de frisheid van graniet ademen, met een heel bijzondere fruitige dimensie (bosbes, rook), altijd zeer dynamisch en licht verteerbaar.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Sérol - Côte Roannaise Perdrizière 2024

Côte Roannaise | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Sérol - Côte Roannaise Éclat de Granite 2025

Côte Roannaise | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Sérol Champs Libres - Turbullent Pétillant rosé

Franse wijn | Mousserende wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

Bekijken

Stéphane Sérol en Michel Troisgros - Côte Roannaise Les Blondins 2024

Côte Roannaise | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Sérol Champs Libres - Waarom zou je het zonder wit doen 2025

Franse wijn | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Sérol - Côte Roannaise Oudan 2024

Côte Roannaise | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Sérol - IGP Urfé Champtoisé wit 2023

IGP Urfé | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

Bekijken

Domaine Sérol - Côte Roannaise Chez Muron 2023

Côte Roannaise | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine Sérol - IGP Urfé Oudan De Butte en Blanc 2023

IGP Urfé | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Sérol Champs Libres - Melting Potes rood 2021

Franse wijn | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Sérol - Les Originelles 2019

Côte Roannaise | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Domaine Sérol - Les Millerands 2018

Côte Roannaise | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Domaine Sérol - L'Incorruptible 2014

Côte Roannaise | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

Bekijken

Bezig met laden...