Domaine de Bellivière - Haut-Rasné (moelleux) 2009
Beoordeling: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
"Een zachte, weelderige en precieze wijn. Past goed bij een fruitdessert, maar is ook heerlijk om zo te drinken. De afdronk bevat alle mogelijke gele vruchten." (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve) • " Deze zoete wijn neemt je mee op reis, zowel in de neus als in de mond. Hij opent met een rijk aroma van rijp fruit met gekonfijte sinaasappels, peer en mooie bloemige tonen. In de mond is de zoetheid subtiel, met fruit en frisheid, gevolgd door een lange minerale afdronk ." (Gault Millau Online)
Koop je Bellivière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diepgouden jurk
Neus
voorspelt een confituur gemaakt van een deel van de botrytisedruiven. Ook kruiden en gedroogd fruit zijn aanwezig.
Smaak
halfdroog tot zacht, met kruidige en honingachtige bloemige aroma's
Serveren
Decanteren bij 13-15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2025
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Clément Nicolas neemt nu het stokje van zijn ouders Christine en Eric over en profiteert ten volle van de nieuwe zwaartekrachtkelder. Dit domein is de referentie voor wijnen uit de Sarthe en blijft deze op het hoogste niveau positioneren. Hun beheer van de 15 hectare grote wijngaard, biologisch en biodynamisch, is onberispelijk. Originele wijnen die hun prijs tussen 20 en 42 euro rechtvaardigen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over het domein:
Éric en Christine Nicolas waren halverwege de jaren negentig de eersten die met verve de lang vergeten wijnen van de Sarthe nieuw leven inbliezen. Met dezelfde gevoeligheid en nauwkeurigheid voegde hun zoon Clément zich bij hen op het familiedomein Lhomme. Hun wijnen tonen het enorme potentieel van deze onopvallende terroirs. De redenen voor het succes zijn dezelfde als elders in Frankrijk: een elitaire, biodynamische wijnbouw en een zo natuurlijk mogelijke, maar nauwgezette vinificatie. De Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustreert perfect het unieke, elegant sobere karakter van deze wijnen, die na enkele jaren op fles een buitengewone zilte smaak ontwikkelen. Calligramme, afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken, is een ander monument, dat afhankelijk van het oogstjaar schommelt tussen droog en halfdroog, en dat elke liefhebber van grote witte Loirewijnen in zijn kelder moet hebben. Met hun hoge concentratie behoren de rode wijnen van pineau d'aunis tot de meest volmaakte van deze druivensoort, met dit jaar echter een uitzondering.
Ontdek andere wijnen van het domein
