1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Jasnières
Bellivière
Domaine de Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2021 (sec tendre)
Domaine de Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2021 (droog en zacht)

Domaine de Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2021 (sec tendre)

Jasnières|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

93/100

Wine Spectator

chenin
fijnproever
biodynamica
referentie

„Een stijlvolle cuvée vol energie, die regelmatig op de beste tafels van Frankrijk te vinden is”

„Droog maar met een licht zoete toets, prachtige gele fruittonen en een vleugje citrus in de afdronk: nu al een genot om van te genieten, maar over een paar jaar zal hij aan mineraliteit winnen. Dit is een van de meest bloeiende 2021-wijnen uit de Loire.” (De Bettane + Desseauve-gids 2024). Deze iconische cuvée belichaamt al sinds de oprichting van het domein de verfijnde expressie van een uniek terroir.

Koop je Bellivière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Bellivière

Cuvée

Les Rosiers

Jaartal

2021

Benaming

Jasnières

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin

Regio’s

Kwartsrijke klei op tufsteen, een samenvoeging van 24 percelen (5 ha) in 2 gemeenten

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Pneumatisch persen, natuurlijke koude klaring, natuurlijke gisting met inheemse gisten

Rijping

Minimaal 10 maanden op fijne droesem in vaten, lichte toevoeging van zwavel voor het bottelen

Alcoholpercentage

12.5%

Restsuiker

21 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Mooie goudgele kleur met grijze glans van precies rijpe druiven

Neus

Met een zeer bloemig karakter, maar ook met tonen van gekonfijt fruit en acaciahoning

Smaak

Een goed uitgebalanceerde wijn met een uitgesproken zuurgraad, een zeer verfrissende afdronk en een lange nasmaak

Serveren

Decanteren bij 11-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij in de pan gebakken gamba’s met Thaise kruiden, foie gras, een Sint-Pietersvis, een in hooi gebakken kip, een driekoningenbrood...

Meer informatie op Domaine de Bellivière

Meer informatie op Jasnières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Droog maar met een licht zoete toets, prachtige gele fruittonen en een vleugje citrus in de afdronk: nu al een genot om van te genieten, maar over een paar jaar zal hij aan mineraliteit winnen. Dit is een van de meest bloeiende 2021-wijnen uit de Loire.

Over het domein:

In de voetsporen van hun ouders Christine en Eric banen Laure-Anne en Clément Nicolas zelfverzekerd en met eigen karakter hun eigen weg. Het domein, een onmisbare referentie voor de wijnen uit de Sarthe, hanteert te allen tijde strenge kwaliteitsnormen. De biodynamische teelt op 18 hectare getuigt van een voorbeeldige discipline. De wijnen zijn uniek en hebben een eigen karakter, en doen hun prijspositie volledig eer aan.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Dit jaar heeft Les Rosiers een verrassende gouden kleur, waardoor hij de indruk wekt een oudere wijn te zijn. Toch heeft hij een mooie volheid in de mond en een lange, minerale, zelfs ziltige afdronk. Hij is nu al zeer aangenaam en we hopen dat hij over een paar jaar dezelfde flair zal hebben.

Over het domein:

Éric en Christine Nicolas waren halverwege de jaren negentig de eersten die de gedoofde vlam van de wijnen uit de Sarthe weer aanwakkerden. Hun cuvées tonen het enorme potentieel van deze bescheiden terroirs: elitaire biodynamische wijnbouw, natuurlijke maar nauwgezette wijnbereiding. De Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustreert op prachtige wijze het elegant sobere karakter van deze wijnen, die na enkele jaren evolueren naar een buitengewone ziltige smaak. Calligramme, afkomstig van wijnstokken van meer dan 70 jaar oud, schommelt afhankelijk van het oogstjaar tussen droog en halfdroog — een meesterwerk dat elke liefhebber van grote witte wijnen uit de Loire in zijn kelder moet hebben. De rode wijnen van Pineau d’Aunis behoren tot de meest geslaagde. Clément Nicolas, de zoon van Christine en Éric, heeft in 2021 het stokje overgenomen, samen met zijn vrouw Laure-Anne. Lang leve Bellivière!
Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2024 gids) 93/100 (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CARON V. Gepubliceerd op 19/04/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FRANCK L. Gepubliceerd op 05/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir L'Effraie 2023 (droog)

Coteaux du Loir | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Le Rouge-Gorge 2022

Coteaux du Loir | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Prémices 2022 (droog en zacht)

Coteaux du Loir | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine de Bellivière - Jasnières Calligramme 2021 (droog)

Jasnières | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine de Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2021 (droog en zacht)

Jasnières | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Les Arches de Bellivière - Raisins Migrateurs rood 2020

Franse wijn | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Vieilles Vignes Eparses 2020 (droog en zacht)

Coteaux du Loir | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine de Bellivière - Jasnières Prémices 2020 (halfdroog)

Jasnières | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Domaine de Bellivière - Eerbetoon aan Louis Derré 2016

Coteaux du Loir | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine de Bellivière - Franc de Pied 2009 (droog)

Jasnières | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine de Bellivière - Philosophale (zoet) 2010

Coteaux du Loir | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine de Bellivière - Haut-Rasné (zoet) 2009

Coteaux du Loir | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Bezig met laden...