Domaine de Bellivière - Franc de Pied 2009 (sec)
De Franc de Pied is een wijn afkomstig van jonge, vier jaar oude wijnstokken die zonder onderstam zijn aangeplant en die nu al meer body vertoonden dan normale jonge wijnstokken. Met zijn goed rijpe fruit heeft deze droge, volle witte wijn een diepere mineraliteit. Hij kan al enkele uren na het openen worden gedronken, maar zal zich nog zo’n tien jaar kunnen ontwikkelen...
Koop je Bellivière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Strogeel jurkje met groene glans
Neus
een goed rijpe vrucht, typerend voor 2009
Smaak
deze droge, volle wijn heeft een diepere mineraliteit
Serveren
in een karaf bij 9-13 °C
Openen
2 uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un brochet au beurre blanc, un tartare de poisson, des langoustines vapeur aux épices...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Clément Nicolas neemt de leiding over het bedrijf van zijn ouders Christine en Eric nu volledig in eigen handen en profiteert ten volle van de nieuwe wijnkelder met zwaartekrachtstelsel. Dit domein is de referentie voor de wijnen uit de Sarthe en blijft deze op het hoogste niveau positioneren. De manier waarop zij de wijngaard van 15 hectare, volgens biologische en biodynamische principes, bewerken, is onberispelijk. Originele wijnen die hun prijs tussen de 20 en 42 euro rechtvaardigen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Éric en Christine Nicolas waren halverwege de jaren negentig de eersten die met verve de allang gedoofde fakkel van de wijnen uit de Sarthe weer aanstaken. Met dezelfde gevoeligheid en nauwgezetheid heeft hun zoon Clément zich bij hen gevoegd op het familiedomein in Lhomme. Hun cuvées tonen het immense potentieel van deze bescheiden terroirs. De redenen voor het succes zijn dezelfde als elders in Frankrijk: een elitaire, biodynamische wijnbouw en een zo natuurlijk mogelijke, maar nauwgezette wijnbereiding. De Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustreert op prachtige wijze het unieke, elegant sobere karakter van deze wijnen, die na enkele jaren op fles evolueren naar een buitengewone ziltige smaak. Calligramme, afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken, is een ander meesterwerk, dat afhankelijk van het oogstjaar schommelt tussen droog en halfdroog, en dat elke liefhebber van grote witte Loire-wijnen in zijn kelder moet hebben. Met hun hoge concentratiegraad behoren de rode wijnen van Pineau d’Aunis tot de meest volmaakte van deze druivensoort, hoewel er dit jaar een uitzondering is.
Ontdek andere wijnen van het domein
