1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Domaine de Bellivière - Franc de Pied 2009 (droog)

Domaine de Bellivière - Franc de Pied 2009 (sec)

De Franc de Pied is een wijn afkomstig van jonge wijnstokken van 4 jaar oud die zonder onderstam zijn aangeplant en die nu al meer body vertoonden dan normale jonge wijnstokken. Met zijn goed rijpe fruit heeft deze droge, volle witte wijn een diepere mineraliteit. Hij kan al enkele uren na het openen worden gedronken, maar zal zich nog zo’n tien jaar kunnen ontwikkelen...

Koop je Bellivière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Bellivière

Cuvée

Franc de Pied

Jaartal

2009

Benaming

Jasnières

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Regio’s

Kwartsrijke klei op tufsteen

Wijnbouw

biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De wijn rijpt op natuurlijke wijze in vaten; de bereikte balans is het werk van de natuur

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Strogeel jurkje met groene glans

Neus

een goed rijpe vrucht, typisch voor 2009

Smaak

deze droge, volle wijn heeft een diepere mineraliteit

Serveren

in een karaf bij 9-13 °C

Openen

2 uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur un brochet au beurre blanc, un tartare de poisson, des langoustines vapeur aux &eacute;pices...<br/>

Meer informatie op Domaine de Bellivière

Meer informatie op Jasnières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

In de voetsporen van hun ouders Christine en Eric banen Laure-Anne en Clément Nicolas zelfverzekerd en met eigen karakter hun eigen weg. Het domein, een onmisbare referentie voor de wijnen uit de Sarthe, hanteert te allen tijde strenge kwaliteitsnormen. De biodynamische teelt op 18 hectare getuigt van een voorbeeldige discipline. De wijnen zijn uniek en hebben een eigen karakter, en doen hun prijspositie volledig eer aan.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Éric en Christine Nicolas waren halverwege de jaren negentig de eersten die de gedoofde vlam van de wijnen uit de Sarthe weer aanwakkerden. Hun cuvées tonen het enorme potentieel van deze bescheiden terroirs: elitaire biodynamische wijnbouw, natuurlijke maar nauwgezette wijnbereiding. De Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustreert op prachtige wijze het elegant sobere karakter van deze wijnen, die na enkele jaren evolueren naar een buitengewone ziltige smaak. Calligramme, afkomstig van wijnstokken van meer dan 70 jaar oud, schommelt afhankelijk van het oogstjaar tussen droog en halfdroog — een meesterwerk dat elke liefhebber van grote witte wijnen uit de Loire in zijn kelder moet hebben. De rode wijnen van Pineau d’Aunis behoren tot de meest geslaagde. Clément Nicolas, de zoon van Christine en Éric, heeft in 2021 het stokje overgenomen, samen met zijn vrouw Laure-Anne. Lang leve Bellivière!

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...