Domaine de Bellivière - Franc de Pied 2009 (sec)
De Franc de Pied is een wijn afkomstig van jonge wijnstokken van vier jaar oud die zonder onderstam zijn aangeplant en die nu al meer body bieden dan normale jonge wijnstokken. Met zijn goed rijpe fruit heeft deze droge, volle witte wijn een diepere mineraliteit. Hij kan al enkele uren na het openen worden gedronken, maar kan zich nog zo’n tien jaar verder ontwikkelen...
Koop je Bellivière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Strogeel jurkje met groene glans
Neus
een goed rijpe vrucht, typerend voor 2009
Smaak
Deze droge, volle wijn heeft een diepere mineraliteit
Serveren
in een karaf bij 9-13 °C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un brochet au beurre blanc, un tartare de poisson, des langoustines vapeur aux épices...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Clément Nicolas neemt de leiding over het bedrijf van zijn ouders Christine en Eric nu volledig op zich en haalt het maximale uit de nieuwe wijnkelder met zwaartekrachtstelsel. Dit domein is de referentie voor wijnen uit de Sarthe en blijft deze op het hoogste niveau positioneren. De biologische en biodynamische beheer van de wijngaard van 15 hectare is onberispelijk. Originele wijnen die hun prijs tussen de 20 en 42 euro meer dan rechtvaardigen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Éric en Christine Nicolas waren halverwege de jaren negentig de eersten die met verve de lang gedoofde fakkel van de wijnen uit de Sarthe weer aanstaken. Met dezelfde gevoeligheid en nauwgezetheid heeft hun zoon Clément zich bij hen gevoegd op het familiedomein in Lhomme. Hun cuvées tonen het enorme potentieel van deze bescheiden terroirs. De redenen voor het succes zijn dezelfde als elders in Frankrijk: een elitaire, biodynamische wijnbouw en een zo natuurlijk mogelijke, maar nauwgezette wijnbereiding. De Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustreert op prachtige wijze het unieke, elegant sobere karakter van deze wijnen, die na enkele jaren op fles evolueren naar een buitengewone zilte smaak. Calligramme, afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken, is een ander monument, dat afhankelijk van het oogstjaar schommelt tussen droog en halfdroog, en dat elke liefhebber van grote witte Loire-wijnen in zijn kelder moet hebben. Met hun hoge concentratieniveau behoren de rode wijnen van Pineau d'Aunis tot de meest geslaagde van deze druivensoort, met dit jaar echter een uitzondering.
Ontdek andere wijnen van het domein
