Domaine de Bellivière - Hommage à Louis Derré 2016
15,5/20
Bettane & Desseauve
Een zeer aromatische rode wijn, met geuren van rijpe rode vruchten (kersen, bosaardbeien). De wijn is compact met frisheid en complexiteit, de structuur is fijn en de smaken zijn uitgesproken... Hij zal met de tijd aan finesse en complexiteit winnen!
Koop je Bellivière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie pruimkleurige, diepe granaatrode kleur
Neus
Zeer aromatisch, met geuren van rijpe rode vruchten (kersen, bosaardbeien)
Smaak
Dicht materiaal met frisheid en complexiteit, het wint aan finesse en complexiteit naarmate het rijpt, fijne structuur en uitgesproken smaken.
Serveren
in een karaf bij 18 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij patrijzen en fazanten uit de braadpan. Past goed bij een Ossau Iraty (schapenkaas uit de hooggebergte) die twee jaar gerijpt is...
Bettane & Desseauve
Wijn met 15,5/20 (Jaargang 2015) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Clément Nicolas neemt nu het stokje van zijn ouders Christine en Eric over en profiteert ten volle van de nieuwe zwaartekrachtkelder. Dit domein is de referentie voor wijnen uit de Sarthe en blijft deze op het hoogste niveau positioneren. Hun beheer van de 15 hectare grote wijngaard, biologisch en biodynamisch, is onberispelijk. Originele wijnen die hun prijs tussen 20 en 42 euro rechtvaardigen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over het domein:
Éric en Christine Nicolas waren halverwege de jaren negentig de eersten die met verve de lang vergeten wijnen van de Sarthe nieuw leven inbliezen. Met dezelfde gevoeligheid en nauwkeurigheid voegde hun zoon Clément zich bij hen op het familiedomein Lhomme. Hun wijnen tonen het enorme potentieel van deze onopvallende terroirs. De redenen voor het succes zijn dezelfde als elders in Frankrijk: een elitaire, biodynamische wijnbouw en een zo natuurlijk mogelijke, maar nauwgezette vinificatie. De Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustreert perfect het unieke, elegant sobere karakter van deze wijnen, die na enkele jaren op fles een buitengewone zilte smaak ontwikkelen. Calligramme, afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken, is een ander monument, dat afhankelijk van het oogstjaar schommelt tussen droog en halfdroog, en dat elke liefhebber van grote witte Loirewijnen in zijn kelder moet hebben. Met hun hoge concentratie behoren de rode wijnen van pineau d'aunis tot de meest volmaakte van deze druivensoort, met dit jaar echter een uitzondering.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DAVID A. Gepubliceerd op 10/10/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
