Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Rouge 2019
92/100
Decanter
"Een perfecte ambassadeur van Les Baux-de-Provence!"
Een uitgelezen Provençaalse cuvée, complex, zacht en verfijnd. In de mond komen aroma's van zwarte kersen en frambozen naar voren. Een cuvée met een groot bewaarpotentieel, die bij jonge jaargangen bij voorkeur 1 uur van tevoren wordt geopend.
Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ruby with garnet reflections
Neus
Uitdrukkend met verse vruchten, kruiden en viooltjes
Smaak
Frisse aanzet, rode vruchten, zachte tannines, romig, soepele en zachte afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij lamsrack, een hartige/zoete tajine, een Provençaalse groenteschotel, een wokgerecht met rundvlees op een bedje van noedels en zonnige groenten, een kalfsribstuk...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Verborgen aan de voet van de noordkant van de Alpilles, in een magische en spectaculaire omgeving die een James Bond-film waardig is, behoort dit domein van 58 hectare vandaag toe aan de familie Charmolüe, voormalig eigenaar van Château Montrose, Cru Classé van Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo natuurlijk mogelijk bewerkt en vindt zijn ritme in de biodynamische landbouw. De ontwikkeling van de wijnen is duidelijk waarneembaar en hun zuiverheid onmiskenbaar. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnkelder de spectaculaire historische wijnkelder aan, waardoor de ontwikkeling van de wijnen kan worden voortgezet.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2018)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe, voormalige eigenaren van Ch. Montrose, een cru classé uit Saint-Estèphe, kochten in 2006 dit uitgestrekte domein (250 ha) met een rijke geschiedenis, gelegen in het hart van het regionale natuurpark Les Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaard beslaat 58 ha, wordt sinds 1988 biodynamisch bewerkt en de wijnen worden gerijpt in een monumentale kelder, uitgehouwen in de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Midden in de Alpilles worden op een oppervlakte van iets meer dan zestig hectare talrijke rode druivensoorten (syrah, grenache, cinsault…) en witte (rolle…) uit het Middellandse Zeegebied, of daarbuiten (cabernet-sauvignon), geteeld, allemaal volgens biodynamische principes. De druiven worden op een nogal originele plek gevinifieerd: een ondergrondse kathedraal. Het domein, dat in 2006 werd gekocht door Jean-Louis Charmolüe (château Montrose, in Saint-Estèphe), wordt geadviseerd door de Bordeaux-oenoloog Denis Dubourdieu.
PRIJS EIGENDOM
27
.90
Cashback 2.00%