Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Rosé 2024
92/100
Decanter
"Geniet ervan om deze rosé te combineren met tal van gastronomische gerechten!"
Deze gastronomische rosé uit Les Baux-de-Provence heeft een prachtige lichtroze kleur en opent in de neus met fijne, complexe aroma's. De smaak is vol en mineraal, met tonen van citrusvruchten en kleine rode vruchten en een mooie amplitude. Een prachtige wijn vol finesse.
Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtroze kleur met grijze nuances en een mooie glans
Neus
Vleiend en zeer expressief met geroosterde tonen
Smaak
Levendige en frisse aanzet, mineraal, vol met tonen van citrusvruchten en rode vruchten, elegante en lange afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Deze gastronomische rosé past perfect bij een tomatentaart met burrata, een saffraanrisotto of een pavlova met rode vruchten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Verborgen aan de voet van de noordkant van de Alpilles, in een magische en spectaculaire omgeving die een James Bond-film waardig is, behoort dit domein van 58 hectare vandaag toe aan de familie Charmolüe, voormalig eigenaar van Château Montrose, Cru Classé van Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo natuurlijk mogelijk bewerkt en vindt zijn ritme in de biodynamische landbouw. De ontwikkeling van de wijnen is duidelijk waarneembaar en hun zuiverheid onmiskenbaar. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnkelder de spectaculaire historische wijnkelder aan, waardoor de ontwikkeling van de wijnen kan worden voortgezet.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2023)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe, voormalige eigenaren van Ch. Montrose, een cru classé uit Saint-Estèphe, kochten in 2006 dit uitgestrekte domein (250 ha) met een rijke geschiedenis, gelegen in het hart van het regionale natuurpark Les Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaard beslaat 58 ha, wordt sinds 1988 biodynamisch bewerkt en de wijnen worden gerijpt in een monumentale kelder, uitgehouwen in de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Midden in de Alpilles worden op een oppervlakte van iets meer dan zestig hectare talrijke rode druivensoorten (syrah, grenache, cinsault…) en witte (rolle…) uit het Middellandse Zeegebied, of daarbuiten (cabernet-sauvignon), geteeld, allemaal volgens biodynamische principes. De druiven worden op een nogal originele plek gevinifieerd: een ondergrondse kathedraal. Het domein, dat in 2006 werd gekocht door Jean-Louis Charmolüe (château Montrose, in Saint-Estèphe), wordt geadviseerd door de Bordeaux-oenoloog Denis Dubourdieu.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 08/01/2026
Weelderig en intens fruitig, vol en fris, soepel en zijdezacht, prachtige lengte met een subtiele jodiumtoets: deze elegante rosé heeft absoluut alles om van begin tot eind te bekoren, zelfs zijn relatief stabiele prijs. Past uitstekend bij een stuk zalm met dillepesto. Score = 4,1.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DAVID G. Gepubliceerd op 27/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCIS P. Gepubliceerd op 04/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE B. Gepubliceerd op 24/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
