Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Blanc 2023
91/100
Decanter
"Zijn levendigheid en zeer fruitige tonen zullen uw smaakpapillen verrassen!"
"Zoete vruchten uit de boomgaard met een vleugje geurige kweepeer. Krachtig maar evenwichtig, met tonen van perzik, vanillecrème en natte stenen. Een vleugje zoutigheid en een stevige minerale structuur in de afdronk." (Decanter 2025)
Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met een mooie glans
Neus
Expressief en gekenmerkt door geuren van citrusvruchten en fruit uit de boomgaard, zoals abrikoos en mirabellen.
Smaak
Zachte en elegante aanzet met een mooie, frisse afdronk; tonen van exotisch fruit en amandelen
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij zee-egels, gekookte eieren met kaviaar, foreltartaar, kip met kerrie...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Verborgen aan de voet van de noordkant van de Alpilles, in een magische en spectaculaire omgeving die een James Bond-film waardig is, behoort dit domein van 58 hectare vandaag toe aan de familie Charmolüe, voormalig eigenaar van Château Montrose, Cru Classé van Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo natuurlijk mogelijk bewerkt en vindt zijn ritme in de biodynamische landbouw. De ontwikkeling van de wijnen is duidelijk waarneembaar en hun zuiverheid onmiskenbaar. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnkelder de spectaculaire historische wijnkelder aan, waardoor de ontwikkeling van de wijnen kan worden voortgezet.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Over de wijn:
Zoete vruchten uit de boomgaard met een vleugje geurige kweepeer. Krachtig maar evenwichtig, met tonen van perzik, vanillecrème en natte stenen. Een vleugje zoutigheid en een stevige minerale structuur in de afdronk.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe, voormalige eigenaren van Ch. Montrose, een cru classé uit Saint-Estèphe, kochten in 2006 dit uitgestrekte domein (250 ha) met een rijke geschiedenis, gelegen in het hart van het regionale natuurpark Les Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaard beslaat 58 ha, wordt sinds 1988 biodynamisch bewerkt en de wijnen worden gerijpt in een monumentale kelder, uitgehouwen in de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Midden in de Alpilles worden op een oppervlakte van iets meer dan zestig hectare talrijke rode druivensoorten (syrah, grenache, cinsault…) en witte (rolle…) uit het Middellandse Zeegebied, of daarbuiten (cabernet-sauvignon), geteeld, allemaal volgens biodynamische principes. De druiven worden op een nogal originele plek gevinifieerd: een ondergrondse kathedraal. Het domein, dat in 2006 werd gekocht door Jean-Louis Charmolüe (château Montrose, in Saint-Estèphe), wordt geadviseerd door de Bordeaux-oenoloog Denis Dubourdieu.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 15/01/2026
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
