1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Blanc 2023

Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Blanc 2023

91/100

Decanter

elegant
citrus
zuiverheid

"Zijn levendigheid en zeer fruitige noten zullen je smaakpapillen verrassen!

"Zacht, zoet boomgaardfruit met een hint van geurige kweepeer. Krachtig maar evenwichtig, met tonen van perzik, vanillecrème en natte stenen. Een vleugje ziltigheid en een stevige minerale structuur op de afdronk." (Decanter 2025)

Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château Romanin

Cuvée

Grand Vin Blanc

Jaartal

2023

Benaming

Les Baux de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

55% Rolle, 26% Roussanne, 11% Grenache blanc, 8% Clairette

Terroirs

Zandleemklei

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

24 uur gekoelde oogst, handmatige sortering van de trossen, lange persing van de hele trossen, natuurlijke bezinking bij 10°C, alcoholische gisting, malolactische blokkering.

Rijping

8 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen vaten met roerwerk

Mate van alcohol

14.5%

Organisch

Ja

Oog

Lichtgele kleur met een mooie glans

Neus

Expressief, met geuren van citrus en boomgaardfruit zoals abrikoos en mirabelpruim.

Smaak

Zachte, elegante aanzet met een mooie zure lengte; tonen van exotisch fruit en amandelen.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij zee-egels, gekookte eieren met kaviaar, tartaar van forel, gevogelte met kerrie...

Meer informatie over Château Romanin

Meer informatie over Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Verborgen aan de voet van de noordkant van de Alpilles, in een magische, spectaculaire omgeving die een James Bond-film waardig is, is dit domein van 58 hectare nu eigendom van de familie Charmolüe, voormalige eigenaars van Château Montrose, een Cru Classé in Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo dicht mogelijk bij de natuur verbouwd en is nu biodynamisch, en de vooruitgang van de wijnen is duidelijk merkbaar, net als hun onmiskenbare zuiverheid. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnmakerij de spectaculaire historische wijnmakerij aan, waardoor de wijnen vooruitgang kunnen blijven boeken.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100

Over wijn:

Zacht, zoet boomgaardfruit met een hint van geurige kweepeer. Krachtig maar evenwichtig, met tonen van perzik, vanillecrème en natte stenen. Een vleugje ziltigheid en een stevige minerale structuur op de afdronk.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Voormalige eigenaren van Ch. Montrose, een Saint-Estèphe Cru Classé, Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe kochten dit enorme landgoed (250 hectare) met zijn eeuwenoude geschiedenis in 2006, gelegen in het hart van het Regionale Natuurpark van de Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaarden beslaan 58 hectare, worden sinds 1988 biologisch-dynamisch bewerkt en de wijnen rijpen in een monumentale kelder, uitgehouwen uit de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)

Over het domein:

Dit kleine domein van 60 hectare ligt in het hart van de Alpilles en herbergt een aantal mediterrane rode (syrah, grenache, cinsault, enz.) en witte (rolle, enz.) druivenvariëteiten, maar ook niet-mediterrane variëteiten (cabernet-sauvignon), allemaal biologisch-dynamisch verbouwd. De druiven worden gevinifieerd op een nogal originele plek: een ondergrondse kathedraal. Het domein, dat in 2006 werd overgenomen door Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), profiteert van het advies van oenoloog Denis Dubourdieu uit Bordeaux.

Geen notities beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

22

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...