Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres blanc 2025
95/100
Bettane & Desseauve
95/100
Jeb Dunnuck
17,5/20
Jancis Robinson
94/100
James Suckling
94/100
Decanter
93/100
Robert Parker
92/100
RVF
"Een complexe en zachte Châteauneuf-du-Pape, perfect in balans, die over een paar jaar op de fles geopend moet worden!"
Deze blend van Grenache, Roussanne en Clairette, afkomstig van zandgronden in de wijngaardpercelen „Les Bédines“ en „Pignan“, is in de neus expressief en zeer bloemig, met een vleugje grafiet, en ontvouwt zich met verleidelijke tonen van perzik, vermengd met gekonfijte bloedsinaasappel en citroen.
Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele kleur van Mars met topaasachtige glans
Neus
Met een zeer bloemige geur, met tonen van grafiet en mineralen
Smaak
Prachtig, vol, complex, met aroma’s van platte perzik en wijnperzik, bloedsinaasappel en citroen
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kabeljauw in escabèche, een filet van Sint-Pietersvis met beurre blanc, groene asperges met citrusvruchten, een met truffel gevulde kip…
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100 (Vintage 2024)
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, beschikt over een wijngaard in het noordoosten vanAppellatie een deel uitstekende Côtes-du-Rhône voortbrengt, vlakbij de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau, met vakkundig gerijpte en lang aanhoudende smaken. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen vanAppellatie variëren naargelang de aard van hun terroir.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit biologisch beheerde domein, dat al meer dan 20 jaar wordt geleid door Sylvie Vacheron samen met oenoloog Bruno Gaspard, beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, binnen hetAppellatie Châteauneuf ligt). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2025) 93/100 (Jaargang 2024) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Le Clos du Caillou is nog steeds een van de wijnhuizen waar ik het meest naar uitkijk; jaar na jaar blijft het enkele van de mooiste en meest consistente Châteauneufs produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn doorgaans openhartig in hun beoordelingen van de jaargangen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen meer finesse en diepgang gegeven. Samen met het Château de Panisse heeft Le Clos du Caillou in 2020 nog eens 6,5 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in de Côtes du Rhône aangekocht. Oude Cinsault-wijnstokken, aangeplant in de jaren 1950, en Grenache-wijnstokken uit de jaren 1920 maken ook deel uit van de aanwinst.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 17,5/20 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100 (Vintage 2024)
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over het domein:
De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie laten werken op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf-du-Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, stuk voor stuk opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes uit Châteauneuf-du-Pape, de Quartz en La Réserve, die in vrijwel alle jaargangen de perfectie benaderen.
Klantbeoordeling
(Jaartal 2020)
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. SYLVAIN L. Gepubliceerd op 10/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
52
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
