Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve 2019
94/100
Jeb Dunnuck
93/100
Robert Parker
« De 100% Clairette Rose 2019 Côtes-du-Rhône La Réserve Blanc is in tanks gevinifieerd en vervolgens gerijpt in nieuwe demi-muids (55%) en roestvrijstalen vaten (45%). Een vleugje potloodslijpsel accentueert de tonen van perzik en limoen in de neus, terwijl de medium- tot volle smaak zacht en zijdezacht is en geen belemmering vormt voor het genot, met een lange, frisse afdronk. Ik zou niet aarzelen om deze wijn te vergelijken met veel witte Châteauneufs. » (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski).
Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Prachtige jurk in de kleur Chartreusegeel met chromen glans
Neus
Discreet en subtiel, met tonen van witte bloemen en narcissen, en een vleugje honing
Smaak
Strak, mooi zoutgehalte, lichte vanille-accenten die zorgen voor een mooie structuur en een lange afdronk, mooie smaakintensiteit en grote elegantie, een wijn die geschikt is om te bewaren
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij kalfsvlees met verse morieljes, groene asperges met een gepocheerd ei en truffelschilfers, een soep van rotsvis...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, beschikt over een wijngaard in het noordoosten vanAppellatie een deel uitstekende Côtes-du-Rhône voortbrengt, vlakbij de grondgebieden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau van expressie, met vakkundig gerijpte en langdurige smaken. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen vanAppellatie variëren naargelang de aard van hun terroir.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit biologisch beheerde domein, dat al meer dan 20 jaar wordt geleid door Sylvie Vacheron samen met oenoloog Bruno Gaspard, beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, binnen hetAppellatie Châteauneuf ligt). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De 100% Clairette Rose 2019 Côtes-du-Rhône La Réserve Blanc is in tanks gevinifieerd en vervolgens gerijpt in nieuwe demi-muids (55%) en roestvrijstalen vaten (45%). Een vleugje potloodslijpsel accentueert de tonen van perzik en limoen in de neus, terwijl de halfvolle tot volle smaak zacht en zijdezacht is en geen belemmering vormt voor het genot om een lange, frisse afdronk te bereiken. Ik zou niet aarzelen om deze wijn te vergelijken met veel witte Châteauneufs.
Over het domein:
Le Clos du Caillou is nog steeds een van de wijnhuizen waar ik het meest naar uitkijk; jaar na jaar blijft het enkele van de mooiste en meest consistente Châteauneufs produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn doorgaans openhartig in hun beoordelingen van de jaargangen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen meer finesse en diepgang gegeven. Samen met het Château de Panisse heeft Le Clos du Caillou in 2020 6,5 hectare extra aangekocht in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in de Côtes du Rhône. Oude Cinsault-wijnstokken, aangeplant in de jaren 1950, en Grenache-wijnstokken uit de jaren 1920 maken ook deel uit van de aanwinst.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Wijn met een score van 94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over het domein:
De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie laten werken op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf-du-Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, stuk voor stuk opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes uit Châteauneuf-du-Pape, de Quartz en La Réserve, die in vrijwel alle jaargangen de perfectie benaderen.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BERNARD I. Gepubliceerd op 30/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
