Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape 2018
92-94/100
Vinous
90-92/100
Jeb Dunnuck
15,5/20
Jancis Robinson
90/100
Robert Parker
Deze assemblage van 70% Grenache, aangevuld met Mourvèdre en Syrah, komt tot uiting in aroma’s van rood fruit, kruiden en steranijs. De smaak is elegant en vol van smaak, met tonen van wilde pruimen en cacaobonen. De afdronk wordt gekenmerkt door zachte kruiden die doen denken aan de garrigue en heeft een mooie, aanhoudende lengte. Een mooie kennismaking met Châteauneuf-du-Pape!
Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Karmijnrode jurk met Andrinople-glans
Neus
Prachtig en complex, met aroma's van rood fruit, kruiden en steranijs
Smaak
Elegant en vol van smaak, met aroma’s van wilde pruimen, cacaobonen en zachte kruiden, mooie lengte en een langdurige afdronk
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een hertenrollade met veenbessen, een gebraden varken met karamelsaus, eend met mango en tijm, of een lamsbout met Provençaalse kruiden...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, beschikt over een wijngaard in het noordoosten vanAppellatie een deel uitstekende Côtes-du-Rhône voortbrengt, vlakbij de grondgebieden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau van expressie, met vakkundig gerijpte en langdurige smaken. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen vanAppellatie variëren naargelang de aard van hun terroir.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit biologisch beheerde domein, dat al meer dan 20 jaar wordt geleid door Sylvie Vacheron samen met oenoloog Bruno Gaspard, beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, binnen hetAppellatie Châteauneuf ligt). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Châteauneuf du Pape Tradition 2018 is een kruidige wijn met geuren van leer en kersen, gemaakt van een mix van druiven van het domein en aangekochte druiven (allemaal biologisch gecertificeerd). Hij is halfvol tot vol, zacht en zijdezacht, met een genereuze charme, maar zonder veel diepte of rijkdom. Te drinken binnen de komende 5 tot 7 jaar.
Over het domein:
Le Clos du Caillou is nog steeds een van de wijnhuizen waar ik het meest naar uitkijk; jaar na jaar blijft het enkele van de mooiste en meest consistente Châteauneufs produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn doorgaans openhartig in hun beoordelingen van de jaargangen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen meer finesse en diepgang gegeven. Samen met het Château de Panisse heeft Le Clos du Caillou in 2020 6,5 hectare extra aangekocht in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in de Côtes du Rhône. Oude Cinsault-wijnstokken, aangeplant in de jaren 1950, en Grenache-wijnstokken uit de jaren 1920 maken ook deel uit van de aanwinst.
Jancis Robinson
Wijn met een score van 15,5/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Wijn met een score van 92-94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2020) 90-92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over het domein:
De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie laten werken op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf-du-Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, stuk voor stuk opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes uit Châteauneuf-du-Pape, de Quartz en La Réserve, die in vrijwel alle jaargangen de perfectie benaderen.
Ontdek andere wijnen van het domein
