21649 klantbeoordelingen

Le Clos du Caillou - Le Caillou 2018

Name: Le Clos du Caillou - Le Caillou 2018
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.7 (10 reviews)

Côtes du Rhône|Rode wijn|Biologisch

3.7/5 (10 klanten)

90/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2017)

Zoek niet verder! De Côtes du Rhône 2018 Le Caillou, een blend van druiven uit de handel en van het domein, is DE ideale wijn voor gezellige momenten in goed gezelschap. De prachtige fruitintensiteit met tonen van zwarte kersen, de diepe kleur en de soepele, fluweelzachte tannines zorgen bij elke fles voor voldoening en genot. Precies, toegankelijk, onmisbaar.

Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21649 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Clos du Caillou

Cuvée

Le Caillou

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache, Syrah, Mourvèdre-Counoise

Regio’s

Een bodem bestaande uit zand, die verfijning en elegantie verlenkt

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen, gevolgd door gisting in betonnen tanks. Koud macereren vóór de gisting gedurende 48 uur om de aroma’s van de druiven optimaal te extraheren. De alcoholische gisting komt op natuurlijke wijze op gang door inheemse gisten. Gedurende de gehele maceratieperiode van de druiven (24-30 dagen) worden de most omgepompt en de druk op de most verlicht.

Alcoholgehalte

14%

Biologisch

Oog

Karmijnrode kleur

Neus

In de neus komen aroma’s van framboos en aardbei naar voren, gecombineerd met tonen van zwarte truffel

Smaak

De smaak is elegant, verfijnd en soepel, met aroma’s van aardbei, gecombineerd met zoethoutcrème

Serveren

AT 16-17°C

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2022

Bewaking

Te drinken wanneer de vrucht nog jong is

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrilde Toulouse-worstjes, een ‘pluma’ van Iberisch varkensvlees en gegrilde andouillettes

Meer informatie op Clos du Caillou

Meer informatie op Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, put uit een wijngaard in het noordoosten van deAppellatie , waarvan een deel uitstekende Côtes-du-Rhône voortbrengt, vlakbij de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau van expressie, met vakkundig gerijpte wijnen met een lange afdronk. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren nu tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen van deAppellatie en variëren naargelang de aard van hun terroir.

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit biologisch beheerde domein, dat al meer dan 20 jaar wordt geleid door Sylvie Vacheron samen met oenoloog Bruno Gaspard, beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, gelegen is binnen het gebied van de „Appellatie ” van Châteauneuf). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2018) 90/100 (Jaargang 2017) (Prachtige wijn)

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Le Clos du Caillou is nog steeds een van de bezoeken waar ik het meest naar uitkijk; het blijft, jaar na jaar, enkele van de mooiste en meest consistente Châteauneufs produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn doorgaans openhartig in hun beoordelingen van de wijnjaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen meer finesse en diepgang gegeven. Samen met het Château de Panisse heeft Le Clos du Caillou in 2020 nog eens 6,5 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in de Côtes du Rhône aangekocht. Oude Cinsault-wijnstokken, aangeplant in de jaren 1950, en Grenache-wijnstokken uit de jaren 1920 maken ook deel uit van deze aanwinst.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over het domein:

De familie Vacheron, Bruno Gaspard en adviseur Philippe Cambie blijven hun magie laten werken op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf-du-Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, stuk voor stuk opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes uit Châteauneuf-du-Pape, de Quartz en La Réserve, die in vrijwel alle jaargangen de grenzen van de perfectie benaderen.

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 10 beoordelingen