Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rouge 2023
89-91/100
Jeb Dunnuck
"Het beste van het beste: rode vruchten, kruiden en zoete lekkernijen... Geweldig!"
"De Côtes Du Rhône Bouquet Des Garrigues 2023 bestaat voornamelijk uit Grenache, maar ook uit tal van andere druivensoorten. Het is een andere sappige, levendige en bevredigende Côtes Du Rhône uit deze familie. Zwarte kersen, zwarte peper en leerachtige tonen komen hier goed tot hun recht. De wijn is medium-bodied, goed in balans en heerlijk. " (Jeb Dunnuck 2024)
Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur
Neus
Noten van zwarte vruchten (bramen, cassis, kersen), vermengd met een vleugje kruiden en zwarte thee.
Smaak
Sappig en elegant met aroma's van zwart fruit, kaneel en witte peper. Subtiele tonen van garrigue maken de smaak compleet. De aromatische en smaakvolle afdronk belooft een groot bewaarpotentieel.
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een in de oven gebakken Saint Marcelin, een salade van gekonfijte maagjes, gerookte eendenborst en druiven, een risotto met rode paprika en chorizo-chips, gemarineerde tonijn uit de pan met aardappelpuree en een vinaigrette met Provençaalse kruiden...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, maakt gebruik van een wijngaard in het noordoosten vanAppellatie een deel uitstekende côtes-du-rhône produceert, vlakbij de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau, met vakkundig gerijpte en langdurige smaken. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen vanAppellatie worden geproduceerd volgens de aard van hun terroir.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit domein wordt al meer dan 20 jaar geleid door Sylvie Vacheron, samen met Bruno Gaspard, oenoloog. Het domein wordt biologisch beheerd en beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, in hetAppellatie Châteauneuf ligt). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Le Clos du Caillou blijft een van mijn meest verwachte bezoeken en blijft jaar na jaar enkele van de mooiste, meest consistente Châteauneufs produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn over het algemeen eerlijk in hun beoordelingen van de millésimes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen verfijnder en dieper gemaakt. Met het château de Panisse heeft Clos du Caillou in 2020 6,5 hectare extra grond verworven in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in Côtes du Rhône. Oude cinsault-wijngaarden die in de jaren 1950 zijn aangeplant en grenache-wijngaarden uit de jaren 1920 maken ook deel uit van het geheel.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 89-91/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
De Côtes Du Rhône Bouquet Des Garrigues 2023 bestaat voornamelijk uit Grenache, maar ook uit tal van andere druivensoorten. Het is een andere sappige, levendige en bevredigende Côtes Du Rhône uit deze familie. Zwarte kersen, zwarte peper en leerachtige tonen komen hier goed tot hun recht. De wijn is medium body, goed in balans en heerlijk.
Over het domein:
De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie uitoefenen op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf du Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, allemaal opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes Châteauneuf du Pape, Le Quartz en La Réserve, die in bijna alle jaargangen de perfectie benaderen.
PRIJS EIGENDOM
14
.50
Cashback 2.00%