21645 klantbeoordelingen

Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Le Grand Nord 2020

Name: Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Le Grand Nord 2020
Brand: Cave de Tain
Rating: 4 (7 reviews)

IGP Collines Rhodaniennes|Witte wijn

4/5 (7 klanten)

viognier

bloemig

fijnproever

aperitief

klein kanon

Deze frisse en expressieve witte wijn, afkomstig van percelen in de kantons Saint-Donat, Tain en Tournon, wordt gekenmerkt door de typische aroma’s van de Viognier: peer, abrikoos, acacia. In de mond spelen rondheid en weelderigheid samen met tonen van citrusvruchten (citroen, grapefruit), witte bloemen en witvruchtig fruit. De afdronk is vol en elegant. Een ware verrukking!

Koop je Cave de Tain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Cave de Tain

Cuvée

Le Grand Nord

Jaartal

2020

Benaming

IGP Collines Rhodaniennes

Regio

Rhône

Druivensoorten

Marsanne, Viognier et Syrah

Regio’s

Kalkrijke klei- en zandgronden

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Zachte persing van de druiven zodra ze in de wijnkelder aankomen, om hun potentieel te behouden en zo min mogelijk kleur uit de Syrah te halen. Inertisatie van de leidingen en tanks om het sap tegen oxidatie te beschermen. Scheiding van het vrijlopende sap en het perssap. Koude klaring gedurende 24 tot 48 uur. Afzonderlijke vinificatie van de 3 druivensoorten. Alcoholische gisting in tanks bij 14° - 18°. Regelmatig roeren tijdens de eerste maanden van de rijping. 35% malolactische gisting. Assemblage van de wijnen op basis van proeverij.

Rijping

In vaten bij 14 °C op fijne droesem om het fruitige karakter en de frisheid te behouden

Alcoholpercentage

13%

Oog

Zeer lichtgele, glanzende kleur

Neus

Frisse en expressieve tonen die kenmerkend zijn voor de Viognier: peer, abrikoos, acacia

Smaak

Rond en vol van smaak, met tonen van citrusvruchten (citroen, grapefruit), witte bloemen en witvruchtig fruit. De afdronk is vol en elegant

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Te serveren als aperitief of als voorgerecht, bij rauwkost, gegrilde vis met kruiden of schaaldieren

Meer informatie op Cave de Tain

Meer informatie op IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De wijnkelder beschikt nu over een wijnbereidingsruimte die groot genoeg is om de aangevoerde druiven te verwerken en het grote aantal cuvées te produceren. Het kan zich meten met de beste producenten uit de regio. In Hermitage, de trots van de leden die kunnen rekenen op de percelen die door de stichter Gambert de Loche zijn nagelaten, maakt de cuvée Epsilon grote indruk. Met een beperkte productie (1.500 flessen) is dit een grote wijn die elke veeleisende liefhebber in zijn kelder moet hebben.

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De in 1933 door Louis Gambert de Loche opgerichte, zeer hoogwaardige coöperatieve wijnkelder van Tain-l'Hermitage telt 310 leden en produceert op eigen kracht, met meer dan 1.000 ha wijngaarden, ongeveer 50 % van de „ Appellaties ” uit de noordelijke Rhônevallei. Daarnaast bezit de coöperatie 26 ha eigen wijngaarden, waarvan 21 ha in Hermitage. Een vaste waarde in de regio, die zich in 2014 heeft voorzien van gloednieuwe productiefaciliteiten waarmee het aantal perceelselecties kan worden uitgebreid.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

Appellaties De Cave de Tain, de grootste coöperatieve wijnkelder van de noordelijke Rhône, is een onmisbare tussenstop voor toeristen die de regio bezoeken, al was het maar omdat ze beschikt over een grote parkeerplaats aan de voet van de Hermitage-heuvel, met een panoramisch uitzicht tot aan de helling. Het assortiment omvat bijna alle wijnen uit de regio, met uitzondering van Condrieu en Côte-Rôtie, in verschillende kwaliteitsniveaus en stijlen. Samen bewerken de leden iets minder dan 30 hectare Hermitage, waarmee ze de op één na grootste grondbezitter van deze Appellatie zijn. De instapwijnen zijn vaak aangenaam en goed gemaakt, met een goede prijs-kwaliteitverhouding, terwijl sommige van de topcuvées rijp en houtig zijn, voor sommige consumenten misschien zelfs iets te veel van beide.

Wine Enthusiast

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 7 beoordelingen