1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives wit 2021

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

16,5/20

Jancis Robinson

90+/100

Jeb Dunnuck

marsanne
romig
gele vruchten
ganache

„Ein weißer Hermitage mit sehr gutem Lagerpotenzial“

"De Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 is een stevige wijn, die veel sappige bloemen, honingachtige mineralen en meer citrusvruchten en fruit met een oranje tint biedt. Hij is gemiddeld krachtig, evenwichtig en elegant, en zal waarschijnlijk nog wat aan kracht winnen na een jaar of twee rijping op fles." (Jeb Dunnuck 2022)

Koop je Cave de Tain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cave de Tain

Cuvée

Nobles Rives

Jaartal

2021

Benaming

Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Marsanne

Terroirs

Granietbodems en fluvioglaciale alluviale afzettingen, in terrassen.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Zachte persing van de druiven, selectie van de sappen met bescherming tegen oxidatie vanaf het moment dat de eerste sappen worden afgetapt, koude klaring gedurende 24 tot 48 uur, alcoholische gisting in tanks bij 18-20 °C en in vaten met een vulling tijdens de gisting, malolactische gisting op hout voor 90% van het volume.

Rijping

Een deel in roestvrijstalen tanks en de rest in vaten van 400 liter (25% nieuw, 25% van 1 wijn en 25% van 2 wijnen) op fijne droesem gedurende 8 maanden, met regelmatige bâtonnage.

Alcoholpercentage

13%

Oog

Goudgele kleur

Neus

Aroma's van geel fruit en witte bloemen.

Smaak

De mooie rijpheid van Jaargang komt terug in een ronde en smeuïge aanzet. De rijping op hout vult de aroma's van witte bloemen en geel fruit aan met tonen van vanille en geroosterde hazelnoot.

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2036+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij foie gras, gevogelte met truffels, kreeft, vis met een pittige saus...

Meer informatie op Cave de Tain

Meer informatie op Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De kelder beschikt nu over een wijnpers van voldoende omvang om de aangevoerde druiven te verwerken en een groot aantal cuvées te produceren. Het staat op gelijke voet met de beste producenten in de regio. In Hermitage, de trots van de leden die kunnen rekenen op de percelen die zijn nagelaten door de oprichter Gambert de Loche, maakt de cuvée Epsilon indruk. Het is een exclusieve productie (1500 flessen) en een geweldige wijn die elke slimme wijnliefhebber in zijn kelder moet hebben.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

De zeer kwalitatieve coöperatieve wijnkelder van Tain-l'Hermitage, opgericht in 1933 door Louis Gambert de Loche, telt 310 leden en produceert met meer dan 1000 ha wijngaarden ongeveer 50% van Appellaties de noordelijke Rhônevallei. De coöperatie bezit ook 26 ha eigen wijngaarden, waarvan 21 ha in Hermitage. Een vaste waarde in de regio, die zich in 2014 heeft voorzien van gloednieuwe productiefaciliteiten waardoor het aantal perceelselecties kan worden uitgebreid.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

De Cave de Tain, de grootste coöperatieve wijnkelder van de noordelijke Rhône, is een must voor toeristen die de regio bezoeken, al was het maar omdat ze beschikt over een grote parkeerplaats aan de voet van de Hermitage-heuvel, met een panoramisch uitzicht tot aan de helling. De wijnen bestrijken bijna alle Appellaties de regio, met uitzondering van Condrieu en Côte-Rôtie, in een scala aan kwaliteitsniveaus en stijlen. Gezamenlijk exploiteren de leden iets minder dan 30 hectare Hermitage, waarmee ze de op één na grootste grondbezitter van deze Appellatie zijn. De instapwijnen zijn vaak aangenaam en goed gemaakt, met een goede prijs-kwaliteitverhouding, terwijl sommige van de topwijnen rijp en houtachtig zijn, misschien zelfs iets te veel van beide voor sommige consumenten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2022) 16,5/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

[...] Er is een goede concentratie - peer, honing en ook bloemige tonen. Een aantrekkelijke afdronk met een goede frisheid die energie en elan geeft.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2022) 90+/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

De Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 is een stevige wijn, die veel sappige bloemen, honingachtige mineralen en meer citrusvruchten en fruit met een oranje tint biedt. Hij is gemiddeld krachtig, evenwichtig en elegant, en zal waarschijnlijk nog wat aan kracht winnen na een jaar of twee rijping op fles.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. WILLIAM A. Gepubliceerd op 07/03/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...