1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives wit 2021

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

16,5/20

Jancis Robinson

90+/100

Jeb Dunnuck

marsanne
romig
gele vruchten
foie gras

"Een witte Hermitage met een zeer lange bewaartijd"

« De Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 is een stevige wijn, met veel sappige bloemen, honingachtige mineralen en meer citrus en oranje fruit. Hij is middelzwaar, evenwichtig en elegant, en zal waarschijnlijk aan body winnen na een jaar of twee rijping op fles. » (Jeb Dunnuck 2022)

Koop je Cave de Tain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cave de Tain

Cuvée

Nobles Rives

Jaartal

2021

Benaming

Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Marsanne

Terroirs

Granietbodems en fluvio-glaciale afzettingen, in terrassen.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte persing van de druiven, selectie van de sappen met bescherming tegen oxidatie vanaf het moment dat de eerste sappen uitlopen, koude klaring gedurende 24 tot 48 uur, alcoholische gisting in tanks bij 18-20 °C en in vaten, waarbij tijdens de gisting vaten worden toegevoegd, malolactische gisting in houten vaten voor 90% van het volume.

Rijping

Een deel in roestvrijstalen vaten en de rest in vaten van 400 liter (25% nieuw, 25% gebruikt voor één wijn en 25% voor twee wijnen) op fijne droesem gedurende 8 maanden, met regelmatige bâtonnage.

Alcoholpercentage

13%

Oog

Goudgele jurk

Neus

Aroma's van geel fruit en witte bloemen.

Smaak

We proeven de mooie rijpheid van Jaargang terug in een ronde en romige aanzet. De rijping op eikenhout vult de aroma’s van witte bloemen en geel fruit aan met tonen van vanille en geroosterde hazelnoot.

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2036+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij foie gras, gevogelte met truffels, kreeft, vis in een pittige saus...

Meer informatie op Cave de Tain

Meer informatie op Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De wijnmakerij beschikt nu over een wijnkelder die groot genoeg is om de aangevoerde druiven te verwerken en haar vele cuvées te produceren. Ze kan zich meten met de beste producenten uit de regio. In Hermitage, de trots van de leden die kunnen rekenen op de percelen die zijn nagelaten door de stichter Gambert de Loche, maakt de cuvée Epsilon indruk. Met een beperkte productie (1.500 flessen) is dit een grote wijn die elke veeleisende liefhebber in zijn kelder moet hebben.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De zeer hoogwaardige coöperatieve wijnkelder van Tain-l'Hermitage, in 1933 opgericht door Louis Gambert de Loche, telt 310 leden en verwerkt met meer dan 1 000 ha wijngaarden op eigen kracht ongeveer 50 % van Appellaties de noordelijke Rhônevallei. Ze bezit ook 26 ha eigen wijngaarden, waarvan 21 ha in Hermitage. Een vaste waarde in de regio, die zich in 2014 heeft voorzien van gloednieuwe productiefaciliteiten waarmee het aantal perceelselecties kan worden uitgebreid.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

De Cave de Tain, de grootste coöperatieve wijnkelder in de noordelijke Rhône, is een onmisbare tussenstop voor toeristen die de regio bezoeken, al was het maar omdat ze beschikt over een grote parkeerplaats aan de voet van de Hermitage-heuvel, met een panoramisch uitzicht tot aan de helling. Het wijnaanbod omvat bijna alle Appellaties de regio, met uitzondering van Condrieu en Côte-Rôtie, in een breed scala aan kwaliteitsniveaus en stijlen. Gezamenlijk bewerken de leden iets minder dan 30 hectare Hermitage, waarmee ze de op één na grootste grondbezitter van deze Appellatie zijn. De instapwijnen zijn vaak aangenaam en goed gemaakt, met een goede prijs-kwaliteitverhouding, terwijl sommige van de topwijnen rijp en houtig zijn, voor sommige consumenten misschien zelfs te veel van beide.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2022) 16,5/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

[...] Er is een mooie concentratie – peer, honing en ook bloemige tonen. Een aantrekkelijke afdronk met een frisse toets die energie en schwung geeft.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2022) 90+/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

De Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 is een stevige wijn, met uitgesproken bloemige tonen, honingachtige mineralen en meer citrus en oranje fruit. Hij is gemiddeld vol, evenwichtig en elegant, en zal waarschijnlijk aan body winnen na een jaar of twee rijping op fles.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. WILLIAM A. Gepubliceerd op 07/03/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...