Cave de Tain Cornas Cornas Bio 2018
90/100
Bettane & Desseauve
90/100
Vinous
„Deze wijn heeft een mooie zuurgraad en de tannines zijn zachter dan in Nobles-Rives; een beetje atypisch voorAppellatie goed gemaakt.” (Le Guide Bettane + Desseauve)
Koop je Cave de Tain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep, glanzend rood
Neus
Met uitgesproken aroma's van zoethout, garrigue-kruiden en goed rijpe zwarte vruchten
Smaak
Aroma’s van cacao, morelkers en grijze peper, met elegante tannines, vol finesse.
Serveren
Tussen 16 et 18°C
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gebraden stuk wildzwijnbout, rood vlees of pure chocolade
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 90/100
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Deze wijn heeft een mooie zuurgraad en de tannines zijn zachter dan bij Nobles-Rives; een beetje atypisch voorAppellatie goed gemaakt.
Over het domein:
De wijnkelder beschikt nu over een wijnbereidingsruimte die groot genoeg is om de aangevoerde druiven te verwerken en het grote aantal cuvées te produceren. Het kan zich meten met de beste producenten uit de regio. In Hermitage, de trots van de leden die kunnen rekenen op de percelen die door de stichter Gambert de Loche zijn nagelaten, maakt de cuvée Epsilon grote indruk. Met een beperkte productie (1.500 flessen) is dit een grote wijn die elke veeleisende liefhebber in zijn kelder moet hebben.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De in 1933 door Louis Gambert de Loche opgerichte, zeer hoogwaardige coöperatieve wijnkelder van Tain-l'Hermitage telt 310 leden en produceert, met meer dan 1 000 ha wijngaarden, in haar eentje ongeveer 50 % van Appellaties de noordelijke Rhônevallei. Daarnaast bezit de coöperatie 26 ha eigen wijngaarden, waarvan 21 ha in Hermitage. Een vaste waarde in de regio, die zich in 2014 heeft voorzien van gloednieuwe productiefaciliteiten waarmee het aantal perceelselecties kan worden uitgebreid.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
De Cave de Tain, de grootste coöperatieve wijnkelder van de noordelijke Rhône, is een onmisbare tussenstop voor toeristen die de regio bezoeken, al was het maar omdat ze beschikt over een grote parkeerplaats aan de voet van de heuvel van Hermitage, met een panoramisch uitzicht tot aan de helling. Het wijnassortiment omvat bijna alle Appellaties de regio, met uitzondering van Condrieu en Côte-Rôtie, en varieert in kwaliteitsniveaus en stijlen. Gezamenlijk bewerken de leden iets minder dan 30 hectare Hermitage, waarmee de coöperatie de op één na grootste grondbezitter van deze Appellatie is. De instapwijnen zijn vaak aangenaam en goed gemaakt, met een goede prijs-kwaliteitverhouding, terwijl sommige van de topcuvées rijp en houtig zijn, wat voor sommige consumenten misschien zelfs te veel van beide is.
Wine Enthusiast
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Diep robijnrood. Aroma’s van rijpe kersen, bramen en gekonfijte bloemen, met een peperige toets in de neus. De smaken van gekonfijt zwart fruit, viooltjes, olijven en zoethout vertonen een mooie diepte en in de middenfase ontwikkelt zich een rokerige nuance. De stijl is vol en rijk, open maar altijd levendig, met subtiele tannines die een pakkende en kruidige afdronk omlijsten.
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen