Le Clos des Fées - Les Sorcières rouge 2017 (Magnum)

Name: Le Clos des Fées - Les Sorcières rouge 2017 (Magnum)
Brand: Clos des Fées
Rating: 4 (9 reviews)

Côtes du Roussillon|Rode wijn

4/5 (9 klanten)

14/20

Bettane & Desseauve

90-92/100

Robert Parker

«Les Sorcières 2017 is een prachtige, in tanks gerijpte rode wijn, een assemblage van Syrah, Grenache en Carignan. Naast tonen van garrigue heeft hij accenten van bosbes en kers, maar dan met een extra dimensie aan complexiteit. Deze mediumvolle wijn is zijdezacht en heeft een lange afdronk, en belooft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding te bieden. ” (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21156 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Clos des Fées

Cuvée

Les Sorcières (Magnum)

Jaartal

2017

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

50% Syrah, 40% Grenache Noir, 10% Carignan

Terroirs

Overwegend klei-kalkbodems, enkele percelen op zwarte leisteen. Hoogtes tussen 200 en 350 meter.

Wijnbouw

In een verstandige strijd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Inweking van 15 tot 21 dagen met langzame en gematigde extractie. Pneumatisch persen onder lage druk. Malolactische gisting direct daarna

Rijping

8 maanden in roestvrijstalen tanks, op fijne droesem

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Diep paarse kleur

Neus

Intense aroma's van rode vruchten

Smaak

Krachtig en vol. Verfrissende afdronk met zachte, fijne, ronde en tegelijkertijd krachtige tannines.

Serveren

Decanteren bij 14-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Past bij elke gelegenheid, bij een eenvoudige en smakelijke familiekeuken, bij een hapje met vrienden, bij een zomerse lunch, bij een pastaparty, bij bergvleeswaren, bij lokale kazen...

Meer informatie op Clos des Fées

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14/20 (Goede wijn)

Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Hervé Bizeul, wijnbouwer en rebelse schrijver, hoeft niet veel meer te bewijzen, want zijn domein behoort tot de elite van de Roussillon. Dat weerhoudt hem er echter niet van om zichzelf voortdurend in vraag te stellen, nieuwe wegen te verkennen, te innoveren, buiten de gebaande paden te treden en nieuwe cuvées te creëren. Dat blijkt met name uit zijn pinot noir, die uit het niets is ontstaan en dapper de strengheid van de zon en de tramontane in de Agly-vallei trotseert. Hier heeft elke cuvée een eigen, soms compromisloze persoonlijkheid, net als zijn wijnmaker. Op maar liefst 7 verschillende terroirs ontstaat een serieuze en gevarieerde interpretatie van de Roussillon. Een toonbeeld in zijn soort.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2018 gids) 90-92/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Les Sorcières 2017 is een prachtige, in tanks gerijpte rode wijn, een assemblage van Syrah, Grenache en Carignan. Naast tonen van garrigue heeft hij accenten van bosbes en kers, maar dan met een extra dimensie van complexiteit. Deze halfvolle wijn is zijdezacht en heeft een lange afdronk, en belooft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding te bieden.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 9 beoordelingen