Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2022
91/100
Bettane & Desseauve
"Haute couture"
Deze iconische cuvée van het domein verleidt met zijn fluweelzachte afdronk, eikenhoutnuances en tonen van bosbessen en zwarte kersen. Een prachtig succes dat bijvoorbeeld goed tot zijn recht komt bij een mooie eendenborst...
Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zwarte kleur, ondoorzichtig
Neus
Complex met een intense, rijke en goed rijpe fruitigheid, delicate vanille- en kruidige nuances
Smaak
Krachtig, geconcentreerd en rijk met een romige textuur, lange en frisse afdronk
Serveren
15-17 °C,
Openen
1 uur van tevoren en decanteren
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst, ribstuk, rauwe eendenfilet, reeënbout, wildzwijnragout, duif met zoethout...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Hervé Bizeul, wijnbouwer en rebelse schrijver, hoeft niet veel meer te bewijzen, want zijn domein behoort tot de elite van de Roussillon. Dat weerhoudt hem er echter niet van om zichzelf voortdurend in vraag te stellen, nieuwe wegen te verkennen, te innoveren, buiten de gebaande paden te treden en nieuwe cuvées te creëren. Dat blijkt met name uit zijn pinot noir, die uit het niets is ontstaan en dapper de strengheid van de zon en de tramontane in de Agly-vallei trotseert. Hier heeft elke cuvée een eigen, soms compromisloze persoonlijkheid, net als zijn wijnmaker. Op maar liefst 7 verschillende terroirs ontstaat een serieuze en gevarieerde interpretatie van de Roussillon. Een toonbeeld in zijn soort.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
49
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
