Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2022
91/100
Bettane & Desseauve
"Haute-couture
Dit is het vlaggenschip van het domein, met een fluweelzachte afdronk, toetsen van eikenhout en tonen van bosbessen en zwarte kersen. Een groot succes, om van te genieten bij bijvoorbeeld een mooie eendenborst...
Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Zwart, ondoorzichtig
Neus
Complex, met intens, rijk, rijp fruit en delicate hints van vanille en specerijen.
Smaak
Krachtig, geconcentreerd en rijk met een romige textuur en een lange, frisse afdronk
Serveren
15-17°C,
Open
1 uur van tevoren decanteren
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Lekker met eendenborst, runderribstuk, eendenfilet met bloed, hertenbok, wildzwijnstoofpot, duif met zoethout...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Hervé Bizeul, wijnbouwer en rebellenschrijver, heeft weinig te bewijzen, aangezien zijn domein tot de elite van de Roussillon behoort. Maar dat weerhoudt hem er niet van om zichzelf voortdurend uit te dagen, nieuwe wegen in te slaan, te innoveren, buiten de gebaande paden te denken en nieuwe cuvées te creëren. Een goed voorbeeld is zijn pinot noir, die uit het niets de ontberingen van de zon en de tramontana-wind in de Agly-vallei heeft doorstaan. Hier heeft elke cuvée zijn eigen persoonlijkheid, soms compromisloos, net als zijn wijnmaker. Van niet minder dan 7 verschillende terroirs komt een serieuze en gevarieerde interpretatie van de Roussillon. Een model in zijn soort.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
49
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
