Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2022
95/100
Bettane & Desseauve
"Een icoon van de Roussillon"
Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Krachtig, zeer complex, met in de eerste neus een overheersende vanillegeur; na wat luchting komen vooral zwarte vruchten, bramenjam, zwarte bessen en warme bosbessentaart naar voren
Smaak
Krachtig en geconcentreerd, volle, fluweelzachte tannines, verfijnd en fris, uitbundig en krachtig, zeer mooie afdronk
Serveren
Decanteren bij 14-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2037+
Bewaking
Minimaal 15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij duif, een boterham met lijsters, een filet van hert of ree à la „grand veneur”, zoetzure of zoet-zoute smaken, kruiden (maar geen chilipeper), een goed gerijpte Saint-Nectaire fermier, romige kazen met gewassen korst...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
