Le Clos des Fées - IGP Pyrénées orientales Un Faune avec son Fifre rouge 2019
94/100
Robert Parker
Een Faune met zijn Fifre 2019, al rijp fruit in de neus, met delicate toetsen van gebakken rode peper, biedt een tanninerijk, zijdezacht, lang en gedistingeerd gehemelte. Een wijn om van te genieten bij uw mooiste ribstuk... Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Donker granaat
Neus
Rijp rood fruit, delicate hints van gebakken rode peper
Smaak
Tannineus, zijdeachtig, lang en gedistingeerd
Serveren
Decanteren bij 14-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met entrecôte à la bordelaise, runderribstuk, knoflook, gebraden duif, Sarlat appels en verse sperziebonen...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Hervé Bizeul, wijnbouwer en rebellenschrijver, heeft weinig te bewijzen, aangezien zijn domein tot de elite van de Roussillon behoort. Maar dat weerhoudt hem er niet van om zichzelf voortdurend uit te dagen, nieuwe wegen in te slaan, te innoveren, buiten de gebaande paden te denken en nieuwe cuvées te creëren. Een goed voorbeeld is zijn pinot noir, die uit het niets de ontberingen van de zon en de tramontana-wind in de Agly-vallei heeft doorstaan. Hier heeft elke cuvée zijn eigen persoonlijkheid, soms compromisloos, net als zijn wijnmaker. Van niet minder dan 7 verschillende terroirs komt een serieuze en gevarieerde interpretatie van de Roussillon. Een model in zijn soort.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2020) 94/100 (Jaargang 2017) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
5/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. LOUIS M. Gepubliceerd op 20/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
