Domaine Gauby - Coume Gineste 2011
18,5/20
RVF
95/100
Robert Parker
Notities: Robert Parker 95/100, RVF 18,5/20
"De Côtes du Roussillon Villages Coume Gineste 2011 is al opener en voluptueuzer en onthult nuances van pruimen, kruiden, salie, rozemarijn, teer en zoethout. Deze krachtige en complexe wijn spreekt hedonisten aan en blijft opmerkelijk elegant en transparant, met ultrafijne tannines en een lange afdronk. Het is de meest betaalbare wijn uit het assortiment, maar heeft niettemin een goede structuur en concentratie en kan 15 jaar rijpen." (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Gauby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerpaars
Neus
intens, gekenmerkt door zijn terroir
Smaak
krachtig, vol karakter
Serveren
in een karaf bij 14-17 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2023
Productie
Ongeveer 1200 flessen
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des viandes grillées, une côte de boeuf, une selle d'agneau à la catalane... <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2014) 95/100 (Buitengewone wijn)
Over de wijn:
De Côtes du Roussillon Villages Coume Gineste 2011 is al opener en voluptueuzer en onthult nuances van pruimen, kruiden, salie, rozemarijn, teer en zoethout. Deze krachtige en complexe wijn spreekt hedonisten aan en blijft opmerkelijk elegant en transparant, met ultrafijne tannines en een lange afdronk. Het is de meest betaalbare wijn uit het assortiment, maar heeft niettemin een goede structuur en concentratie en kan 15 jaar rijpen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2014) 18,5/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Ze vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs worden geëxploiteerd door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Coume Gineste 2011 is misschien wel de rode wijn die dit jaar de meest delicate aroma's biedt, maar hij is ook gesloten, zeer dicht en diep in zijn volle structuur.
Over het domein:
Sinds zijn debuut in het midden van de jaren 80 is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnbouwer. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de planten en het ecosysteem bewerkt. Hij heeft de wereld laten zien hoe complex en veelbelovend het terroir van Calce met zijn kalksteen en ijzerhoudende leisteen is. De wijnbouwer heeft ook zijn stijl weten te ontwikkelen naar minder gerijpte, zuiverdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort en worden zijn cuvées steeds expressiever en smakelijker. De witte wijnen zijn zeer rechtlijnig, hebben een uitstekende houdbaarheid en worden op vakkundige wijze gerijpt. De rode wijnen zijn zuiver en diep. De 2021-wijnen bereiken in beide kleuren het hoogste niveau.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme NADINE T. Gepubliceerd op 03/01/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN LUC S. Gepubliceerd op 09/07/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
