Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2011
19/20
RVF
95+/100
Robert Parker
« "een buitengewone schittering" (RVF) »
„De Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011 biedt in de neus diepe en complexe tonen van wilde kruiden, zwarte bessen, teer, zoethout, salie en leer. Hier is geen sprake van opsmuk; wat je proeft is de pure essentie van de Roussillon. Na 30 maanden rijping in een combinatie van grote en kleine vaten is hij krachtig en rijk, nog steeds zeer geconcentreerd en strak, met een stevige structuur. Hij zal baat hebben bij 2 tot 3 jaar rijping op fles om wat ronder te worden, en heeft een levensduur van meer dan 20 jaar, zo niet langer. » (Wine Advocate 2014) • Let op: beperkte hoeveelheden
Koop je Gauby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
intens robijnrode kleur
Neus
met accenten van kersen, bont en zeer bloemig
Smaak
De aanzet is soepel, met tonen van rode bessen en kruiden. Deze wijn wordt ook gekenmerkt door een monumentale volheid, een zijdezachte textuur, finesse en een enorme afdronk.
Serveren
in een karaf bij 14-17 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2031+
Productie
Ongeveer 8000 flessen
Wijn-spijscombinaties
lekker bij een Marokkaanse couscous, een Catalaanse stoofpot, een wildzwijnstoofpotje...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2014): 95+/100 (Buitengewone wijn)
Over de wijn:
De Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011 biedt in de neus diepe en complexe tonen van wilde kruiden, zwarte bessen, teer, zoethout, salie en leer. Hier is geen sprake van opsmuk; wat je proeft is de pure essentie van de Roussillon. Na 30 maanden rijping in een combinatie van grote en kleine vaten is hij krachtig en rijk, nog steeds zeer geconcentreerd en strak, met een stevige structuur. Hij zal baat hebben bij 2 tot 3 jaar rijping op fles om wat ronder te worden, en heeft een levensduur van meer dan 20 jaar, zo niet langer.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 19/20 (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Muntada 2011 gaat nog een stap verder in zijn bloemige karakter, gedragen door een veelheid aan smakelijke, fijne tannines, waarvan de volle en levendige sapkracht een buitengewone sprankeling vrijgeeft.
Over het domein:
Sinds zijn debuut halverwege de jaren tachtig is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnbouwer. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de planten en het ecosysteem onderhouden. Hij heeft de wereld de complexiteit en het potentieel van het terroir van Calce, met zijn kalksteen en ijzerhoudende leisteen, laten ontdekken. De wijnbouwer heeft zijn stijl ook weten te ontwikkelen in de richting van minder gerijpte, zuiverdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort, waarbij zijn cuvées aan expressie en smaak winnen. De witte wijnen zijn zeer rechtlijnig, hebben een prachtige levensduur en zijn zorgvuldig gerijpt. De rode wijnen zijn zuiver en diepgaand. De jaargang 2021 bereikt in beide kleuren bijna het hoogste niveau.
Beoordeling door klanten
4.3/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. SEBASTIEN E. Gepubliceerd op 09/04/2024
Teleurgesteld door deze wijn. Hij mist het nodige karakter in vergelijking met andere wijnen uit de Roussillon.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DIMITRI V. Gepubliceerd op 23/06/2014
Een geweldige wijn om te bewaren
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE JEAN R. Gepubliceerd op 31/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. XAVIER R. Gepubliceerd op 01/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC S. Gepubliceerd op 09/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC P. Gepubliceerd op 06/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
