Domaine Gauby - Les Calcinaires 2014

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Licht van kleur en natuurlijk van geur, met een getemde wilde kant; „gezellig“, zoals zijn wijnmaker het omschrijft, in die zin dat hij bij velen in de smaak zal vallen en gemakkelijk wegdrinkt. Hij biedt een zeer noordelijke balans, met zijn aroma’s van kersenpit, groene peper en kruiden, en zijn vrolijke bloemige afdronk.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Les Calcinaires 2014 rood, die een stapje hoger staat dan de 2013, is een assemblage van Mourvèdre, Syrah, Grenache en Carignan met een paarsrode kleur en intense aroma’s van pruimen, frambozen, peperige kruiden, rozemarijn en viooltjes. Deze wijn is fris, geurig en heeft een complexiteit die klassiek is voor de Roussillon (en voor Gauby). Hij heeft een volle, elegante smaak met een sappige zuurgraad en een lichte, gracieuze textuur. De nadruk ligt hier meer op finesse dan op concentratie en kracht.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Zijn rode tweelingbroer vat de stijl van het domein perfect samen: ongedwongen fruitigheid, een toegankelijk karakter en een verleidelijke finesse.

Over het domein:

Sinds zijn debuut halverwege de jaren tachtig is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnbouwer. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de planten en het ecosysteem bewerkt. Hij heeft de wereld de complexiteit en het potentieel van het terroir van Calce, met zijn kalksteen en ijzerhoudende leisteen, laten zien. De wijnbouwer heeft zijn stijl ook weten te ontwikkelen naar minder gerijpte, puurdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort, waarbij zijn cuvées aan expressie en smaak winnen. De witte wijnen zijn zeer rechtlijnig, hebben een uitstekende houdbaarheid en zijn zorgvuldig gerijpt. De rode wijnen zijn puur en diep. De 2021-jaargang benadert in beide kleuren het hoogste niveau.