Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2019

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Schöne, komplexe Nase nach frischen Früchten (Ananas, Nektarine, Pfirsich, Aprikose), ein Hauch der für diesen Weinberg typischen Mineralität, strahlend. Am Gaumen eine sanfte Ausgewogenheit, gepaart mit einer kräftigen Säure; die Vanillenoten des Bodens unterstreichen seinen Charme. Allerdings muss man ihm Zeit geben, damit man seine Mineralität am Gaumen voll und ganz genießen kann.

Über das Weingut:

Auch wenn Jean-Michel Deiss viel Zeit in seinen Weinbergen verbringt, ist es sein Sohn Mathieu, der die Weinbereitung leitet. Als sympathischer Winzer spiegelt sich seine Sensibilität in der Entwicklung der Weine wider, insbesondere bei den Pinot Noirs, die mit jedem Jahrgang an Finesse und Raffinesse gewinnen. Bei den Weißweinen verleihen Mazerationsversuche den Texturen am Gaumen Fülle und Tiefe. Als Winzer und Unternehmer hat Mathieu den Weinberg von 27 auf 45 Hektar erweitert, wenn man sein Projekt „Vignoble du Rêveur“ mit einbezieht, das er gemeinsam mit seiner Partnerin Emmanuelle Milan betreibt. Seit 2020 sind zwei Hektar der Produktion von Rebpflanzen gewidmet, und das Weingut hat eine eigene Pflanzmaschine angeschafft, was die Unabhängigkeit und die Kontrolle über alle Aspekte des Winzerhandwerks stärkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Grand Cru Altenberg 2019 besteht zu mindestens 60 % aus Riesling und präsentiert sich sehr klar, tief, rein und aromatisch in der Nase, mit Noten von reifen Pfirsichen und feiner Botrytis sowie Aromen von reifen Aprikosen. Weich und reichhaltig, aber sehr fein im eleganten, salzigen Abgang, ähnelt dieser Altenberg einem Mosel-Auslese mit Goldkapsel, jedoch mit mehr Tanninen und weniger Schwefel. Ein beeindruckender Wein, der sich beispielsweise hervorragend zu Käse eignet. Sehr anregend auf Böden aus Lehm und Mergel mit zersetztem Kalkstein. Makellos. 12,3 % Alkohol. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im Mai 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Altenberg besticht durch große Reinheit und eine kristallklare Eleganz, die sich in sanften Kalknoten widerspiegelt; ein Wein von phänomenaler Weichheit und Länge. Dank seiner ausgewogenen Fülle verdient er es, 20 Jahre lang gelagert zu werden, um seine Komplexität voll zur Geltung zu bringen.

Über das Weingut:

Mathieu Deiss tritt die Nachfolge seines Vaters Jean-Michel an der Spitze dieses traditionsreichen Weinguts in Bergheim an. Die Mischbepflanzung ist nach wie vor der rote Faden, bis hin zu den Grand-Cru-Weinen. Auch wenn es sich um ein in der Region seit jeher praktiziertes Verfahren handelt, wird es nur noch von wenigen angewendet und spaltet die Winzer stark. Die Deiss gehen in diesem Ansatz immer weiter und liefern überzeugende, komplexe Weine mit einer wunderbaren Geschmacksintensität und einer unglaublichen Ausgewogenheit. Mathieu hat zudem aus den Rebflächen seiner Mutter in Bennwihr den „Vignoble du Rêveur“ gegründet (dort produziert er insbesondere erstklassige Orange Weine). Die Weine sind für die Region außergewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu finden, analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, die es ermöglicht, die Verbindung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, zu verstehen.

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

Eine fesselnde Nase nach geröstetem Roggenbrot, Waldhonig, kandierten Orangen und getrockneten Perserzitronen. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, aber dennoch anmutig, und präsentiert eine enorme Konzentration und Gewürzigkeit. Es muss eine gewisse natürliche Süße der Trauben geben, doch diese verliert sich in der Weite dieses erstaunlichen Weins. Erst im gigantischen und unglaublich komplexen Abgang beginnt er, seine Tiefe zu offenbaren. Eine Assemblage traditioneller Rebsorten, mit Schwerpunkt auf Riesling. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau, zertifiziert durch Ecocert. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet.

Yves Beck

Über den Wein:

Goldfarbig. Intensives Bouquet mit Noten von Safran, gerösteter Ananas, reifen Mangos und Maracuja. Es offenbart sogar einige Wurzelnoten. Am Gaumen zeigt der Wein Fülle, Charme und Spannung. Er ist im Auftakt salzig, verfügt aber dennoch über Breite. Er spielt auf mehreren Ebenen und schafft eine Verbindung zwischen Strenge, Fülle und Charme. Ein lebhafter, fülliger, geradliniger und anhaltender Wein mit einem einladenden, wohltuenden und beruhigenden Abgang! 2029–2064