Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Auch wenn Jean-Michel Deiss viel Zeit in seinen Weinbergen verbringt, ist es sein Sohn Mathieu, der die Weinbereitung leitet. Als sympathischer Winzer spiegelt sich seine Sensibilität in der Entwicklung der Weine wider, insbesondere bei den Pinot Noirs, die mit jedem Jahrgang an Finesse und Raffinesse gewinnen. Bei den Weißweinen verleihen Mazerationsversuche den Texturen am Gaumen Fülle und Tiefe. Als Winzer und Unternehmer hat Mathieu den Weinberg von 27 auf 45 Hektar erweitert, wenn man sein Projekt „Vignoble du Rêveur“ mit einbezieht, das er gemeinsam mit seiner Partnerin Emmanuelle Milan betreibt. Seit 2020 sind zwei Hektar der Produktion von Rebpflanzen gewidmet, und das Weingut hat eine eigene Pflanzmaschine angeschafft, was die Unabhängigkeit und die Kontrolle über alle Aspekte des Winzerhandwerks stärkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Grand Cru Schlossberg 2022 von goldgelber Farbe ist sehr intensiv und konzentriert, mit einer eleganten, blumigen und fein mineralischen Nase. Am Gaumen ist er reichhaltig und rund – ein konzentrierter, sehr intensiver und mineralischer Schlossberg-Riesling mit feinen Tanninen und einem langen, intensiven, gehaltvollen und salzigen Abgang. Im August 2023 abgefüllt, ist er bereits ein überraschend zugänglicher Riesling. 13,5 % Alkoholgehalt bei weniger als vier Gramm Restzucker pro Liter. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im April 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ebenso strahlend präsentiert sich der Schlossberg mit voller Fülle und einer weichen Textur: sehr gehaltvoll, salzig und saftig entfaltet er seinen strahlenden Abgang in einem endlosen, beruhigenden Ausklang.

Über das Weingut:

Mathieu Deiss tritt die Nachfolge seines Vaters Jean-Michel an der Spitze dieses traditionsreichen Weinguts in Bergheim an. Die Mischbepflanzung ist nach wie vor der rote Faden, bis hin zu den Grand-Cru-Weinen. Auch wenn es sich um ein in der Region seit jeher praktiziertes Verfahren handelt, wird es nur noch von wenigen angewendet und spaltet die Winzer stark. Die Deiss gehen in diesem Ansatz immer weiter und liefern überzeugende, komplexe Weine mit einer wunderbaren Geschmacksintensität und einer unglaublichen Ausgewogenheit. Mathieu hat zudem aus den Rebflächen seiner Mutter in Bennwihr den „Vignoble du Rêveur“ gegründet (dort produziert er insbesondere erstklassige Orange Weine). Die Weine sind für die Region außergewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu finden, analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, die es ermöglicht, die Verbindung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, zu verstehen.

Vinous

Über den Wein:

Der Schlossberg Grand Cru 2022 ist eine Rebsortenmischung, die hauptsächlich aus Riesling besteht, ergänzt durch etwas Pinot Gris und Muskateller. Die Reben wachsen in einem der trockensten Abschnitte des Schlossbergs und des Deiss, was unterstreicht, dass die Rebsorten für die Assemblage nicht nach ihrem Geschmacksprofil, sondern nach dem Profil des Terroirs ausgewählt werden. Die Nase präsentiert eine zarte Note von Orangenschale, unmittelbar begleitet von einem herrlichen Hauch von Melisse und Mandarine – eine äußerst verführerische Nase. Am Gaumen besticht er durch die unmittelbare Klarheit seiner mineralischen Noten, seine Präzision und seine zurückhaltende Kraft. Er ist direkt, unverfälscht und herrlich, mit gerade etwas mehr Fülle im Abgang. Er erhebt sich wie ein gotischer Turm. (Sehr trocken)

James Suckling

Über den Wein:

Seine unglaubliche Konzentration, seine Präzision und seine unerschütterliche Vitalität machen ihn zu einem erstaunlichen Grand Cru Schlossberg. Ich wünschte, ich könnte Grapefruits und Pomelos mit einer solchen Intensität kaufen. Im Herzen dieses Weins liegt eine erstaunliche Salzigkeit, die Sie entweder begeistern oder abschrecken wird. Was für ein unglaublicher mineralischer Abgang, in dem die feinen Tannine fast perfekt eingebunden sind. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.

Yves Beck

Über den Wein:

Das komplexe Bouquet dieses Grand Cru Schlossberg offenbart Noten, die Mineralität, Reife, Fülle und Authentizität vereinen. Er besticht durch seinen kristallklaren Charakter! Am Gaumen begeistert die Fülle, die sich bereits beim ersten Schluck zeigt – herausfordernd und zugleich beruhigend. Was für eine Größe und Tiefe in einem vollmundigen und würzigen Rahmen. Ein Wein, der viele Facetten aufweist und dessen einziges Ziel es ist, dieses großartige Terroir zu veredeln, ohne dabei zu verführen … er zieht es vor, zu überzeugen. Das ist zwar fast dasselbe, aber treffender! 2028–2048 97/100