Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Jean-Michel Deiss verbringt zwar viel Zeit in seinen Weinbergen, doch sein Sohn Mathieu ist der Meister der Weinbereitung. Der sympathische Winzer lässt seine Sensibilität in die Entwicklung der Weine einfließen, insbesondere in die Pinot Noirs, die mit jedem Jahrgang feiner und raffinierter werden. Bei den Weißweinen verleihen Mazerationsexperimente den Texturen am Gaumen Dichte und Tiefe. Als Winzer und Unternehmer hat Mathieu den Weinberg von 27 auf 45 Hektar erweitert, wenn man sein Projekt „Vignoble du Rêveur” mit einbezieht, das er gemeinsam mit seiner Partnerin Emmanuelle Milan betreibt. Seit 2020 sind zwei Hektar für die Produktion von Rebstöcken reserviert, und das Weingut hat eine eigene Pflanzmaschine angeschafft, wodurch die Autonomie und die Kontrolle über alle Aspekte des Winzerberufs gestärkt wurden.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Grand Cru Schlossberg 2022 hat eine goldgelbe Farbe, ist sehr intensiv und konzentriert und hat eine elegante, blumige und fein mineralische Nase. Am Gaumen ist er reichhaltig und rund, ein konzentrierter Riesling Schlossberg, sehr intensiv und mineralisch, mit feinen Tanninen und einem langen, intensiven, gehaltvollen und salzigen Abgang. Er wurde im August 2023 abgefüllt und ist bereits ein überraschend zugänglicher Riesling. 13,5 % Alkoholgehalt mit weniger als vier Gramm Restzucker pro Liter. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im April 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ebenso leuchtend, drückt sich Schlossberg mit Fülle und weicher Textur aus: sehr vollmundig, salzig und saftig, entfaltet er seine strahlende Länge in einem endlosen, beruhigenden Atemzug.

Über das Weingut:

Mathieu Deiss tritt die Nachfolge seines Vaters Jean-Michel an der Spitze dieses ehrwürdigen Weinguts in Bergheim an. Die Mischkultur ist nach wie vor das Leitmotiv, sogar bei den Grand Crus. Auch wenn dieses Verfahren in der Region seit jeher praktiziert wird, wird es nur noch selten angewendet und spaltet die Winzer stark. Die Deiss gehen in diesem Ansatz immer weiter und liefern überzeugende, komplexe Weine mit einer wunderbaren Geschmacksintensität und einer unglaublichen Ausgewogenheit. Mathieu hat auch den Vignoble du Rêveur aus den Weinbergen seiner Mutter in Bennwihr gegründet (dort produziert er insbesondere hochwertige Orange-Weine). Die Weine sind für die Region ungewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihre eigene Ausgewogenheit zu bewahren, analysieren. Entdecken Sie auf dem Weingut das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, die es Ihnen ermöglicht, die Beziehung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, zu verstehen.

Vinous

Über den Wein:

Der Schlossberg Grand Cru 2022 ist eine Rebsortenmischung, die hauptsächlich aus Riesling besteht, mit etwas Pinot Gris und Muskateller, angebaut in einem der trockensten Teile des Schlossbergs und der Deiss, was unterstreicht, dass die Rebsorten für die Mischungen nicht nach ihrem Geschmacksprofil ausgewählt werden, sondern nach dem Profil des Terroirs. Die Nase präsentiert eine zarte Note von Orangenschale, unmittelbar begleitet von einem herrlichen Hauch von Melisse und Mandarine – ein äußerst verführerischer Duft. Am Gaumen beeindruckt er durch die unmittelbare Klarheit seiner mineralischen Noten, seine Präzision und seine diskrete Kraft. Er ist direkt, nackt und wunderschön, mit etwas mehr Fülle im Abgang. Er erhebt sich wie ein gotischer Turm. (Sehr trocken)

James Suckling

Über den Wein:

Seine unglaubliche Konzentration, Präzision und unerschütterliche Vitalität machen ihn zu einem erstaunlichen Grand Cru Schlossberg. Ich wünschte, ich könnte Grapefruits und Pomelos mit einer solchen Intensität kaufen. Im Herzen dieses Weins verbirgt sich eine erstaunliche Salzigkeit, die Sie entweder begeistern oder abschrecken wird. Was für ein unglaublicher mineralischer Abgang, in dem die feinen Tannine fast perfekt integriert sind. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.

Yves Beck

Über den Wein:

Das komplexe Bouquet dieses Grand Cru Schlossberg offenbart Noten, die Mineralität, Reife, Großzügigkeit und Authentizität vereinen. Er zeichnet sich durch seinen kristallklaren Charakter aus! Am Gaumen begeistert, fordert und beruhigt die vom ersten Moment an spürbare Fülle. Was für eine Größe und Tiefe in einem großzügigen und würzigen Kontext. Ein Wein, der viele Register zieht, mit dem einzigen Ziel, dieses großartige Terroir zu veredeln, ohne zu verführen ... er möchte lieber überzeugen. Das ist zwar fast dasselbe, aber treffender! 2028-2048 97/100