Domaine Trimbach - Gewurztraminer Réserve 2013

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Heute ist er reichhaltiger als der Klassiker desselben Jahrgangs, aber er hat noch viel Zeit, um seinen leichten Zuckergehalt abzubauen, da die 2007er noch im Verkauf sind! Die schöne Säure und die pfeffrigen und blumigen Noten verleihen ihm große Eleganz, wir lieben seine Harmonie und Finesse.

Über das Weingut:

Das Haus Ribeauvillé entwickelt sich langsam weiter, um sich dem Zeitgeist anzupassen. Nach der Umstellung auf Grand Crus befindet sich Trimbach derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau (Zertifizierung für 2023 geplant). Dieser Schritt muss auch die Lieferanten von Trauben oder Wein einbeziehen. Hier ist der Riesling König (55 % des Volumens). Die Terroirs sind dafür ideal geeignet: Mergel-Kalk (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune au Rosacker) oder Granit (Schlossberg, Brand). Die Cuvée Frédéric-Émile vereint die Grand Crus Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Gewürztraminer Réserve 2013 ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben und wird nur in den besten Jahren wie 2007 und 2011 (aber nicht in den Jahren 2008, 2009, 2012 und 2014) hergestellt. Die Trauben stammen hauptsächlich aus Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr, Riquewihr und dem Grand Cru Mandelberg in Mittelwihr. Der Wein bietet in der Nase sehr klare, präzise und überraschend frische Fruchtaromen (Aprikosen und Kumquats, begleitet von Thymian und Zitronenschale). Kräftig, reichhaltig und sehr elegant am Gaumen ist dies ein intensiver, üppiger und süßer Gewürztraminer, aber auch würzig und gut strukturiert mit einer salzigen und pikanten Note, einer Spannung, die für Säure sorgt, und einem langen, mineralischen Abgang, der perfekt ausgewogen ist. Sehr anregend und vielversprechend, aber immer mit einer zurückhaltenden Kraft. Dieser Gewürztraminer kommt bis Ende 2016 auf den Markt und wird mit zunehmendem Alter in der Flasche sicherlich noch besser werden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Das Weingut Trimbach, das sich stolz in der schönen Stadt der Musikanten erhebt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées Frédéric-Émile und Clos Sainte-Hune. Je nach Jahrgang vinifiziert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, immer im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Sie werden nun von der neuen Generation unterstützt, Anne und Frédérique (die Töchter von Pierre) sowie Pauline und Julien (die Kinder von Jean). Die Familie vinifiziert fast 60 Hektar eigenen Weinbau und kauft zusätzlich etwa 100 Hektar Trauben zu. Einige Grand Crus werden seit 2009 beansprucht und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt geliefert. Das Haus trägt mit seinen international bekannten Cuvées zweifellos zur Aufwertung der elsässischen Weine bei und produziert gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität. Das Sortiment der Pinot Noirs hat noch Steigerungspotenzial.

Vinous

James Suckling