Domaine Trimbach - Gewurztraminer Réserve 2013

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Heute ist er vollmundiger als der Klassiker desselben Jahrgangs, aber er hat noch alle Zeit der Welt, seine leichte Süße zu integrieren, da die 2007er noch im Handel sind! Die schöne Säure sowie die pfeffrigen und blumigen Noten verleihen ihm große Eleganz; wir schätzen seine Ausgewogenheit und Finesse.

Über das Weingut:

Das Weingut in Ribeauvillé passt sich langsam dem Zeitgeist an. Nachdem Trimbach den Schritt zu den Grand-Cru-Weinen vollzogen hat, befindet es sich nun in der Umstellung auf den biologischen Anbau (Zertifizierung für 2023 vorgesehen). In diesen Prozess müssen auch die Trauben- und Weinlieferanten einbezogen werden. Hier ist der Riesling König (55 % der Produktion). Die Terroirs sind dafür prädestiniert: Mergel-Kalkböden (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune am Rosacker) oder Granitböden (Schlossberg, Brand). Die Cuvée Frédéric-Émile vereint die Grand-Cru-Lagen Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Gewürztraminer Réserve 2013 ist das Ergebnis einer strengen Traubenauslese und wird nur in den besten Jahrgängen wie 2007 und 2011 gekeltert (nicht jedoch in den Jahren 2008, 2009, 2012 und 2014). Die Trauben stammen hauptsächlich aus Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr, Riquewihr und dem Grand Cru Mandelberg in Mittelwihr. Der Wein bietet in der Nase sehr klare, präzise und überraschend frische Fruchtaromen (Aprikosen und Kumquats, begleitet von Thymian und Zitronenschale). Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig und sehr elegant – ein intensiver, üppiger und süßer Gewürztraminer, der zugleich würzig und gut strukturiert ist, mit einer salzigen und pikanten Note, einer Spannung, die für Säure sorgt, und einem langen, mineralischen Abgang, der perfekt ausbalanciert ist. Sehr anregend und vielversprechend, aber stets mit zurückhaltender Kraft. Dieser Gewürztraminer kommt bis Ende 2016 auf den Markt und wird mit der Flaschenreifung sicherlich noch besser werden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Trimbach, ein unverzichtbares Weingut, das sich stolz in der schönen Stadt der Fiedler erhebt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées „Frédéric-Émile“ und „Clos Sainte-Hune“. Je nach Jahrgang keltert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, stets im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Unterstützt werden sie mittlerweile von der neuen Generation: Anne und Frédérique (die Töchter von Pierre) sowie Pauline und Julien (die Kinder von Jean). Die Familie keltert fast 60 Hektar aus eigenem Anbau und etwa 100 Hektar aus zugekauften Trauben. Einige Grand-Cru-Weine werden seit 2009 als solche ausgewiesen und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt zugeteilt. Das Haus trägt zweifellos zur Aufwertung der elsässischen Weine bei, mit international bekannten Cuvées, während es gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität produziert. Die Pinot-Noir-Reihe hat noch Luft nach oben.

Vinous

James Suckling