Domaine Trimbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2015

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Die Nase ist noch zurückhaltend, am Gaumen hingegen ausdrucksstark; dieser Wein entwickelt sich noch langsamer als die Cuvée Classique. Mit seiner ausgewogenen, halbtrockenen Note besticht er durch eine köstliche Cremigkeit, und sein vollmundiger Charakter macht ihn zu einem idealen Tischwein, der perfekt zu würzigen Gerichten passt.

Über das Weingut:

Das Weingut in Ribeauvillé passt sich langsam dem Zeitgeist an. Nachdem Trimbach den Schritt zu den Grand-Cru-Weinen vollzogen hat, befindet es sich nun in der Umstellung auf den biologischen Anbau (Zertifizierung für 2023 vorgesehen). In diesen Prozess müssen auch die Trauben- und Weinlieferanten einbezogen werden. Hier ist der Riesling König (55 % der Produktion). Die Terroirs sind dafür prädestiniert: Mergel-Kalkböden (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune am Rosacker) oder Granitböden (Schlossberg, Brand). Die Cuvée Frédéric-Émile vereint die Grand-Cru-Lagen Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs Ribeaupierre 2015 stammt aus alten Rebstöcken, die auf vorwiegend keuperhaltigen Mergel-Kalk-Böden wachsen, und wird nur in den besten Jahrgängen gekeltert. Der goldgelbe Wein entfaltet ein intensiv aromatisches und dichtes Bouquet von mittlerer Fülle und Komplexität. Am Gaumen ist er ein sehr eleganter, raffinierter und reichhaltiger Gewürztraminer, komplex und lang anhaltend, mit Orangenaromen im runden und eleganten Abgang, gut ausgewogen und strukturiert. Dank der Finesse seiner Tannine und vor allem seiner lebendigen und frischen Salzigkeit schmeckt der 2015er weniger süß, als man befürchten könnte. Tatsächlich ist er ein großartiger Wein zur Gastronomie, der zu würzigen und aromatischen Gerichten passt oder selbst als Dessert serviert werden kann. Mango und andere tropische Aromen pulsieren im anregenden Abgang. 14 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet im Januar 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Gewürztraminer ist würzig und vollmundig, mit einem recht sonnigen Charakter, und zeichnet sich durch eine dichte Struktur aus, die von kleinen Bitterstoffen durchzogen ist. Er verdient es, noch ein wenig gelagert zu werden, damit sich seine Struktur entfalten kann.

Über das Weingut:

Trimbach, ein unverzichtbares Weingut, das sich stolz in der schönen Stadt der Fiedler erhebt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées „Frédéric-Émile“ und „Clos Sainte-Hune“. Je nach Jahrgang keltert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, stets im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Unterstützt werden sie mittlerweile von der neuen Generation: Anne und Frédérique (die Töchter von Pierre) sowie Pauline und Julien (die Kinder von Jean). Die Familie keltert fast 60 Hektar aus eigenem Anbau und etwa 100 Hektar aus zugekauften Trauben. Einige Grand-Cru-Weine werden seit 2009 als solche ausgewiesen und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt zugeteilt. Das Haus trägt zweifellos zur Aufwertung der elsässischen Weine bei, mit international bekannten Cuvées, während es gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität produziert. Die Pinot-Noir-Reihe hat noch Luft nach oben.

Vinous

Über den Wein:

Helles, leuchtendes Goldgelb. Aromen von Mango, Grapefruit und sanften Gewürzen. Am Gaumen weitere tropische Früchte und Honig; eine schöne mineralische Frische sorgt für bemerkenswerte Klarheit und Spritzigkeit. Deutlich dichter und reichhaltiger als der Einstiegs-Gewürztraminer, aber dank höherer Säure auch klarer abgegrenzt. Ein fantastischer Gewürztraminer in der Entwicklung. In puncto Konzentration ist dies wirklich ein Schritt nach vorne gegenüber der Réserve, und er erinnert mich ein wenig an die Gewürztraminer von 1971.

James Suckling

Über den Wein:

Frische Nelken und weißer Pfeffer. Auch Apfel und Birne. Vollmundig, intensive Frucht mit einer öligen, aber frischen und lebhaften Textur. Noten von weißen Blüten. Jetzt trinkreif.