"Ein super eleganter trockener Riesling für den heißen und trockenen Jahrgang 2018! Strotzt vor Aromen von Kafir-Limette, Mirabellen und getrockneter Minze. Am Gaumen mittelkräftig bis vollmundig, mit einer unterschätzten Kraft. Die Konzentration scheint sich mit der kreidigen Mineralität des überwältigenden Abgangs noch zu verstärken!" (James Suckling 2024)
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Auge
Schöne, leuchtend gelbe Robe
Nase
Große aromatische Komplexität von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Aprikose, Weinbergpfirsich und Mirabelle
Mund
Opulent, , große aromatische Präzision, mineralischer Abgang, ganz fein
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2045+
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Seeigeln, Austern, Langusten oder blauem Hummer mit Zitronenbutter, gebratenem Geflügel und Dauphinois-Gratin, Tagliatelle mit Pfifferlingen, aber auch zu Mezze Veggie...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Haus in Ribeauvillé entwickelt sich langsam weiter, um sich dem Zeitgeist anzupassen. Nachdem Trimbach die Kurve zu den Grands Crus genommen hat, stellt es nun auf Bio um (die Zertifizierung ist für 2023 vorgesehen). Der Prozess muss seine Trauben- oder Weinlieferanten einbeziehen. Hier ist der Riesling König (55 % des Volumens). Die Terroirs eignen sich dafür: Kalkmergel (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune in Rosacker) oder Granit (Schlossberg, Brand). Die Cuvée frédéric-émile vereint die Grand Crus Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2025) 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Frédéric Emile nimmt 2018 Noten von getrockneten Blumen an: Seine feine Textur und sein schlankes Gerüst zeichnen ihn ebenso aus wie seine große Nachhaltigkeit . Sollte im Keller gelagert werden.
Über die Domain :
Trimbach ist ein unumgängliches Haus, das sich stolz in der schönen Stadt der Minnesänger erhebt. Mit seinen legendären Cuvées Frédéric-Émile und Clos Sainte-Hune macht Trimbach die Weinliebhaber glücklich. Im Laufe der Jahrgänge vinifiziert Pierre Trimbach den Riesling in der Vertikalen, immer im trockenen Stil. Sein Bruder Jean steuert den weltweiten Verkauf. Sie werden nun von der neuen Generation unterstützt, Anne und Frédérique (Pierres Töchter) sowie Pauline und Julien (Jeans Kinder). Die Familie keltert Wein auf fast 60 Hektar Eigenbesitz und etwa 100 Hektar durch Zukauf von Trauben. Einige Grands Crus werden seit 2009 beansprucht und in kleinen Mengen direkt von Jean Trimbach an die schönsten Tafeln der Welt vergeben. Das Haus trägt mit ikonischen Cuvées auf internationaler Ebene unbestreitbar zur Aufwertung der elsässischen Weine bei und produziert gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität. Die Pinot-Noir-Reihe hat noch Luft nach oben.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2024) 17,5/20
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 98/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
PREIS EIGENSCHAFT
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