Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2024

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

An der Grenze zwischen Burgund und dem Beaujolais liegt dieses Weingut, das seinen Namen von Herrn Bonnet, dem Schöffen der Stadt Mâcon, hat, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später Lamartine zu Gast war. Das 1973 von der Familie Perrachon erworbene Weingut umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb durch eine Handelsgesellschaft, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Verführerische, runde Aromen von sonnenverwöhnten gelben Äpfeln verzaubern Sie, begleitet von Noten von weißem Tee und getrockneten weißen Blüten. Am Gaumen entfalten sich zunächst Noten von Obst aus dem Obstgarten, die mit Nuancen des Unterholzes flirten, bevor der Wein im Abgang entschlossen in ein Bad aus feuchtem Gestein eintaucht, geprägt von einer sinnlichen Mineralität. Passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten und gegrilltem oder gebratenem Geflügel.

James Suckling