Die Cuvée Confidence de l'Echevin ist eine Hommage an den Erbauer des Château Bonnet im Jahr 1630 und eine Parzellenauswahl aus hundertjährigen Reben, die rund um das Château gepflanzt sind. Die Trauben, die während der Weinbereitung zum Vorschein kommen, sind klein, süß und sehr aromatisch. Durch den Ausbau werden die Tannine gemildert, die diesem schönen Chénas Struktur und Frische verleihen.
Kaufen Sie Ihre Weine von Bonnet zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
Aromen von eingemachten Beeren und milden Gewürzen
Mund
kraftvoll, seidig und würzig
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu rotem Fleisch in Soße, Kalbskotelett mit Sahnesoße, Kalbsbries...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais hat seinen Namen von Sieur Bonnet, einem Stadtrat von Mâcon, der dort 1630 ein Herrenhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, seit 1988 an der Spitze des Weinguts, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Frau SUSANNE B. Veröffentlicht am 01.05.2020
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Herrn N L. Veröffentlicht am 13.11.2016
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
