„Sehr schöne Frucht. Seidige Textur. Vollmundig. Von großer Finesse. Hervorragend.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Man kann gar nicht genug Lob für diesen bezaubernden Rotwein finden, dessen Noten reifer schwarzer Früchte zum Genießen einladen.
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Auge
Violette Farbe
Nase
Mit roten und schwarzen Beeren
Geschmack
Frisch und fruchtig mit gut eingebundenen Tanninen
Servieren
14–16 °C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung zu Speisen
Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder Geflügel in Soße sowie zu im Ofen gebackenem Camembert...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Zum Wein:
Sehr schöne Frucht. Seidige Textur. Vollmundig. Von großer Finesse. Hervorragend.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die sehr geringen Erträge erklären sicherlich den kräftigen und vollmundigen Charakter dieses Chénas. Die noch sehr festen Tannine erfordern etwas Geduld, bis sie an Rundheit gewinnen. Dennoch mangelt es dem Wein mit seinen verführerischen Aromen reifer schwarzer Früchte keineswegs an Genuss.
Über das Weingut:
An der Grenze zwischen Burgund und dem Beaujolais liegt dieses Weingut, das seinen Namen von Herrn Bonnet, dem Schöffen der Stadt Mâcon, ableitet, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später Lamartine weilte. Das 1973 von der Familie Perrachon erworbene Weingut umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb durch eine Handelsgesellschaft, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
Er mag zwar hellrot sein, doch er offenbart spritzige Noten von Brombeeren und eine gut ausgewogene Säure. Der leicht saftige Abgang lädt zu einem schönen Picknick ein. Jetzt trinkreif.