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Maison Paul Janin et Fils – Chénas Les Blémonts 2018

Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (7 Kunden)

17,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

Robert Parker

fleischig
umhüllend

„Der Chénas Les Blémonts 2018 strotzt nur so vor verlockenden Aromen von Rosenblättern, Himbeeren, Kirschen und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und umhüllend, mit saftigen Säuren und jugendlichen, weichen Tanninen – ein charakterstarker Klassiker, der ein oder zwei Jahre Flaschenreifung belohnt.“ (Wine Advocate 2020) Eric Janin erweitert sein Sortiment erfolgreich, wie dieser reichhaltige und genussvolle Chénas beweist.

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21.273 Bewertungen
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Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Les Blémonts

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Chénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Kiesige Böden aus altem Schwemmland bei der Kapelle von Guinchay im Ortsteil Les Blémonts, 30 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Wein aus zugekauften Trauben oder Saft

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Doppelte Sortierung, 12- bis 15-tägige Mazeration, ganze Trauben

Reifung

8 Monate in Tanks auf der Feinhefe mit Mikrooxygenierung

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Schöne rubinrote Farbe, glänzend

Nase

Fein und elegant mit reifen Fruchtaromen

Geschmack

Vollmundig, tief

Servieren

In einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Kalbspastete, Schnittlauchomelett und Gnocchi mit Hähnchen

Weitere Informationen unter Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen unter Chénas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Im Vergleich zu 2017 hat er an Körper gewonnen. Ausgereifterer Stil. Ein guter Wein.

Über das Weingut:

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-Vent sowie rote und weiße Beaujolais-Villages. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Im Jahr 1937 kaufte sein Großvater den berühmten Weinberg „Le Tremblay“, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeige-Cuvée des Weinguts darstellt: die hundertjährigen Rebstöcke von „Les Greneriers“. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs tätigt. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektionen, um den Bestand an alten Rebstöcken schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen nicht verschont, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Zukäufe aus dem Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Was die Stars des Weinguts angeht, so mangelt es ihnen zwar an Menge, doch in puncto Qualität enttäuschen sie nicht. Im Jahr 2018 sind die Vignes-du-Tremblay und die Greneriers großartige Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 17,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Über den Wein:

Die Unwetter der letzten Jahre (Hagel, Frost) haben Eric Janin dazu veranlasst, sein Sortiment zu erweitern, wobei er jedoch stets denselben hohen Anspruch beibehielt. Ein Beispiel dafür ist dieser farbenfrohe, duftende (Veilchen, schwarze Kirschen ...), vollmundige, üppige, samtige und gut ausgewogene Chénas.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Sehr guter Wein)

Über den Wein:

Der Chénas Les Blémonts 2018 strotzt nur so vor verlockenden Aromen von Rosenblättern, Himbeeren, Kirschen und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und umhüllend, mit saftigen Säuren und jugendlichen, weichen Tanninen, ist er ein charakterstarker Klassiker, der ein oder zwei Jahre Flaschenreifung belohnt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Es bedarf zudem des bäuerlichen Gespürs und der analytischen Scharfsinnigkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Lese im Jahr 1983 hat er an einer Weinbereitung festgehalten, die vor allem die Lagen des Cru Moulin-à-Vent zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben beide Weltkriege miterlebt. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages ergänzen somit sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5

3.6/5

basierend auf 7 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ETIENNE M. Veröffentlicht am 01.08.2023

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Frau VERONIQUE P. Veröffentlicht am 15.04.2022

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN L. Veröffentlicht am 17.02.2022

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PIERRE J. Veröffentlicht am 11.08.2021

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN-JACQUES B. Veröffentlicht am 14.03.2021

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN F. Veröffentlicht am 09.01.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn MARC R. Veröffentlicht am 15.11.2020

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