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Paul Janin et Fils – Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

94/100

James Suckling

Gamay
Lagerwein
außergewöhnliches Terroir

„Der Wein, der den Ursprung des Weinguts kennzeichnet“

„Dieser schöne Moulin-à-Vent vereint Fülle, Aromen von roten Früchten, feine Tannine und eine elegante mineralische Säure. [...] Sehr langer und vollmundiger Abgang, der sich beim Verfließen am Gaumen ausbreitet und erweitert.“ (James Suckling 2024)

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Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Vignes du Tremblay

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Stark verwitterte Granitböden, Vorgebirge und alte Schwemmböden, Weinberg besteht hauptsächlich aus alten Reben (40 bis 70 Jahre alt)

Weinbau

In Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

12 bis 15 Tage Mazeration vor dem Pressen, 80 % der Trauben werden als ganze Trauben geerntet.

Reifung

16 Monate in Tanks auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Schöne rubinrote Farbe, glänzend

Nase

Fein und rassig mit reifen Fruchtnoten

Mund

Köstlich, saftig und mineralisch, schöne Struktur mit harmonischen Tanninen

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

Bei jüngeren Jahrgängen vor dem Trinken dekantieren.

Trinken aus

2026

Vorher trinken

2038

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Blutwurst und Kartoffelpüree, mit Petersilie bestreuten Hähnchenbrustfilets, einem kalten Buffet (Wurstwaren, Salate, weißes und rotes Fleisch, Käse) ...

Weitere Informationen unter Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-vent und Beaujolais-Villages in Rot und Weiß. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. 1937 kaufte sein Großvater den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute das Flaggschiff des Weinguts ist: die hundertjährigen Weinberge von Les Greneriers. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs tätigt. Dazu gehören insbesondere Massenselektionen, um den Bestand an alten Reben schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben, nicht verschont. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, wird das Sortiment nun durch Zukäufe ergänzt. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Die Stars des Weinguts sind zwar nur in geringen Mengen verfügbar, enttäuschen aber nicht in puncto Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers großartige Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Man braucht auch den gesunden Menschenverstand eines Bauern und die analytische Feinfühligkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat er eine Weinbereitung beibehalten, die vor allem die Lagen des Cru Moulin-à-Vent zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben beide Weltkriege überstanden. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages ergänzen somit sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Guide 2024) 94/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Dieser schöne Moulin-à-Vent vereint Fülle, Aromen von roten Früchten, feine Tannine und eine elegante mineralische Säure. Er liegt an der oberen Grenze der mittelkräftigen Weine. Sehr langer und vollmundiger Abgang, der sich beim Verfließen am Gaumen ausdehnt und erweitert. Diese Assemblage stammt aus fünf verschiedenen Terroirs von Moulin-à-Vent, von denen die meisten auf Granitböden liegen.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn SAMUEL S. Veröffentlicht am 08.06.2025

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